Question

丝瓜是什么季节的菜?

Answer 1

丝瓜是属于夏季和秋季两个季节的蔬菜。

一般情况下会在冬季和春季的时候播种，进入夏天之后就会陆续的开花结果。可以在家里种，需要为其准备松软且有肥力的养护基质、温度需要控制在25℃左右、需要充足的光线照射、适当的施肥等。

它的口感清爽，且有一定的营养价值，食用性非常高。不过现在的反季节种植技术非常发达，能很好的控制温度，湿度，给它提供利于生长的环境，因此四季都有成熟售卖的。

挑选丝瓜的方式：

1、看形状

挑选丝瓜是首先要看丝瓜的形状，要挑选瓜体均匀，两头粗细差不多的丝瓜。需要注意的是不要选择那些瓜形不周正，甚至还有突起的丝瓜。

2、看纹理

其次要看丝瓜的表皮纹理，一般细小均匀的纹理代表这条丝瓜很嫩。

3、看颜色

要选择颜色嫩绿的丝瓜，最好是带花色的丝瓜，因为这样的丝瓜最新鲜。而如果丝瓜皮的颜色发暗，不青翠则就是老丝瓜了。