Question

木头的化学成分是怎么样的？

Answer 1

木材的三大化学成分是木质素、纤维素、半纤维素。木质素是一种天然的高分子聚合物，由苯基丙烷结构单元通过醚键和碳碳键连接而成。纤维素是由D-葡萄糖基构成的直链状高分子化合物。半纤维素则比较复杂，由两种或两种以上的单糖组成的不均一聚糖。

木材纤维素含量为40%～50%，禾本科植物纤维素含量略低些。表中数字显示：针叶材木素含量高于阔叶材；禾本科植物和阔叶材半纤维素及聚戊糖含量高于针叶材；针、阔叶材的纤维素含量无显著差别，依树种不同而略有不同。

不同树种、同一树种不同树株，木材的化学成分都有差异。树干与树枝的化学成分差异很大，纤维素含量树干多于树枝，木素含量树枝大于树干；半纤维素和聚戊糖含量树枝大于树干，热水抽提物（其中含有大量多元酚类物质）树枝也大于树干。

除少数树种如桑树、构树和柘树外，树皮中纤维素含量比木材低，约占树皮干重的35％，树皮中的灰分和浸提物的含量都比木材高。