Question

2月份吃什么海鲜?

Answer 1

二月面包蟹或者扇贝口感好。扇贝又名海扇，它的肉质鲜美营养价值丰富对于扇贝的挑选，应该选择外壳颜色比较一致、大小均匀且外壳有光泽的扇贝，不能选择太小的，肉少会导致食用价值不大。最后，看扇贝表面的杂质，杂质越少证明生长的海域越干净，肉质也会更好。

吃面包蟹的禁忌

不能吃里面的鳃，这个鳃其实就是面包蟹用来吸收食物的器官，平时海底里的各种水草还有各种微生物都是通过这个鳃来供给给面包蟹的，所以这个鳃其实等于一个过滤器，是非常脏的。所以在吃面包蟹的时候，这个鳃是不能吃的，一定要扔掉。

吃面包蟹的时候是不能跟柿子放在一起吃的。因为柿子当中含有非常多的维生素C，如果大量的柿子与大量的面包蟹一起吃的话，轻则会引起肠胃不适拉肚子，重则则可能引起食物中毒。所以在吃面包蟹的时候一定不能吃柿子或者是其它维生素C含量高的水果。