Question

什么样的鸡蛋是无菌鸡蛋，什么叫无菌蛋

Answer 1

目前市面上开始有无菌鸡蛋的出现，什么叫无菌蛋？一些家长听说这类鸡蛋更加安全，自己又非常关注食品安全问题，于是就打算在凳旁购买鸡蛋时，特别找了无菌鸡蛋。但是，什么样的鸡蛋是无菌鸡蛋？

无菌蛋全名叫做无菌多维蛋，它是通过严苛的巴氏消毒法、科学配方后研制而成，就是经过人工处理过的鸡蛋。它保留了鸡蛋本身的维他命、营养素，鸡蛋的口感、味道也没有丧失，看起来就跟普通的鸡蛋没有什么两样。

无菌鸡蛋可以从下面几方面判断：

1、包装

无菌鸡蛋的蛋壳上都会打上“P”字，有些还有“最佳食用日期”，购买鸡蛋的时候看到森粗和蛋壳表面有这些包装字眼，就可以判断它是无菌鸡蛋。

2、尺寸

无菌鸡蛋的个头均匀，不会出现一些很大一些很小的情况，蛋壳为淡白色的状态，干净、完好无损，打开后蛋清为乳白色、蛋心则是橙黄色。

3、价格

由于无菌鸡蛋经过人工精挑细选以及严苛的处理，再加此盯上外包装比较精致的关系，它的市场售价将会比较贵，可能是普通鸡蛋的一倍售价。

Answer 2

现市面上出现了很多无菌的鸡蛋，这类鸡蛋是将普通鸡蛋中所含有的有害细菌降低的一种鸡蛋。那什么叫无菌蛋？
无菌蛋是指在生产过程中经过多重灭菌杀菌消毒处理过的鸡蛋，首先鸡蛋生产出就通过对鸡蛋外壳的清洁、消毒、灭菌等步骤将鸡蛋表面所含有的有害细菌判首祥降低，从而使得无菌蛋表面没有常规鸡蛋上普遍存在的细菌，但并非完全无菌。

无菌蛋对蛋鸡的饲养环境和营养要掘搏求更高更为严谨严格，无菌蛋品牌都会有科学管控方式，从雏鸡开始进行科学配比的日粮喂养，内部从鸡蛋饲料营养品控、饮水监控等各个环节设立上千项安全管控点，保障每一枚鸡蛋的安全品质。
无菌蛋在喂养蛋鸡时经过科学喂养，加入优质粮食增加更丰富的营养，蛋黄颜色更加橙黄，也富含不同成分芹裤的营养，吃起来也没蛋腥味。

Answer 3

无菌蛋是指在生产过程中经过多重灭菌杀兄毁菌羡和消毒处理过的鸡蛋，首先鸡蛋生产出就通过对鸡蛋外壳的清洁、消毒、灭菌等步骤将鸡蛋表面所含有的有害细菌降低，从而使得无菌蛋表面没有常规鸡蛋上普遍存在的细菌，但并非完全无菌。现市面上对于无菌蛋的标准无统一，近期咯咯哒发布了国内首个《灭菌鸡蛋》团体标准，这一标准更加严格的把控鸡蛋的灭菌标准，不仅单一兄尘盯从外壳的消毒，更是从鸡蛋的生产流程、质量指标上，从鸡蛋饲料营养品控、饮水监控等各个环节设立上千项安全管控点，保障每一枚鸡蛋的安全品质。