咖啡学徒一般要学多久?
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两个月左右,时间太短根本学不到技术,太长时间也没必要,一般两个月就可以找工作了。
此外这取决你要想学得一个什么水平,终究学海无涯,要想在咖啡的城市道路上越来越远,那就是一辈子的学习过程。一般状况学中级的咖啡师,只要两个月上下的时间段就可以学好。假如你需要当一名真正的咖啡师要花多久得话,实际是看许多层面了。
目前市场上常见的咖啡师培训分为两种:
一种是职业咖啡师培训,具有相对较高的职业要求,目前国家人力资源和社会保障部已经出台了针对咖啡师的相关职业认证,部分国外机构在国内从事认证和考试,但多数不被市场认同。
一种是职业咖啡师,除了掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,还应对各种咖啡豆具有详细的了解和认知。对咖啡烘焙技术等加以学习。
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