
多地小龙虾价格跳水逼近个位数,导致价格下跌的原因有哪些?
小龙虾价格下跌的原因主要有三个,一是供过于求,二是受疫情影响,三是近年来小龙虾养殖规模增大。可以说,导致多地小龙虾价格跳水的原因是多方面的。
一、供过于求
在正常情况下,若市场上某一商品在一定程度上出现供应过度的情况,那么自然会导致其价格出现下滑。也就是说,由于从五月开始就是小龙虾的季节,所以随着小龙虾大量上市,并且其数量超过了市场的消耗能力,因而出现了供过于求的现象。在这样的情况下,下龙虾的市场行情更偏向于买方市场,出现价格跳水也是很正常的一件事。
二、受疫情影响
要知道,小龙虾是一种食材,更多地是被消耗在人们的餐桌上,可由于受到疫情的影响,不仅很多餐饮店面无法正常营业,也导致人们外出意愿降低,再加上运输不便等问题,在一定程度上造成了小龙虾价格跳水的现象。也就是说,在疫情的影响下,餐饮业受到了一定程度的冲击,并且这种冲击也波及到了小龙虾,从而让小龙虾的价格出现了下跌。
三、近年来小龙虾的养殖规模增大
自从小龙虾爆火后,其价格和背后的利润让很多人看到了商机,从而投身进入小龙虾养殖业中。再加上小龙虾养殖起来并不困难,所需的条件和成本也比较低,因此近年来小龙虾的养殖规模逐渐增大,导致市面上小龙虾的数量不断增加。这样一来,自然会导致小龙虾出现市场需求过剩的行情,从而导致小龙虾价格跳水。
总的来说,小龙虾价格之所以出现下降,主要有三个方面的原因,一是供过于求,二是受到了疫情影响,三是近年来小龙虾的养殖规模增大。