Question

有什么能补充维c的食物

Answer 1

维生素C属于水溶性维生素，主要存在于水果和蔬菜中，肉类食品中含量比较少，可以经常吃些水果和蔬菜补充维生素C。各种水果中基本都含有比较多的维生素C，其中柠檬、酸枣、猕猴桃的含量要更高，经常吃这些水果有很好补充维生素C的作用，如果吃不惯这些水果的味道，可以多吃苹果、橘子、梨等水果，蔬菜中花菜、大白菜、白萝卜和茼蒿等食品中含有比较高的维生素C。只是需要注意，维生素C在碱性环境中容易分解，不宜和碳酸氢钠等药物同时吃。另外，严重的维生素C缺乏，食物补充多比较慢，可以考虑口服维生素C片或者输液补充维生素C。补充维生素C的第一类食物，就是经常吃到的新鲜的蔬菜，比如像辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、豆角、菠菜、土豆、韭菜，这些新鲜的蔬菜能够为机体补充丰富的维生素C。第二类的食物，就是经常吃到的水果，比如像酸枣、红枣、草莓、柠檬、桔子、柚子、猕猴桃，这些吃起来相对酸酸甜甜的水果，其中往往都含有着丰富的维生素C，能够为机体补充维生素C的来源。

Answer 2

​一、蔬菜类：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜、芹菜、苦瓜、花菜、毛豆、豌豆苗、藕等等蔬菜当中含有的维生素C的含量都是比较高的。

二、水果类：包括橘子、橙子、柚子、尖枣、柠檬、草莓、柿子、猕猴桃等等，有的野果维生素C的含量要高于普通许多倍，如刺梨等等。

补充维生素C要尽量从食物中获取，人工维生素C则是纯药物制剂，其效果远不如天然维生素C。而且不用人工制剂，往往用量较大若长期服用可在体内形成草酸，这是形成结石的潜在威胁，而水果蔬菜中的维生素C，不宜导致尿液中草酸含量过高。