Question

有哪些特色小吃

Answer 1

中国特色小吃有很多，下面来介绍其中的几种：

1、济南的特色小吃--草包包子：草包自1937年以来一直很受欢迎，馅料很多，味道很美，汤很盛，做工精细，肉很美味，一口汤有益，味道醇厚，牙齿保留。然而，千佛山分公司似乎在几年前就消失了，现在可以去芙蓉街或站前街吃饭了。

2、山西省独特风味小吃——刀削面，是面食中的佳品。太原酱园巷饭馆的刀削面尤为有名。面条根根粗细均匀，柳叶形，30厘米长短，吃着筋软爽口。

3、济南的特色小吃--烤全羊：济南人喜欢羊肉。如果夏天没有烤羊喝生啤酒，夏天一定不完美。济南之前，有一位著名的学者烤了整只羊。

据说他们都是从梁山1岁左右的青山羊中挑选出来的，然后用他们自己的独家秘方烘焙，不仅保持了羊肉的美味，还保留了烤肉的独特香味。苗族，夜风，生啤酒，烤全羊，这也是济南的标准。

4、天津煎饼果子：煎饼果子是天津一种历史悠久的传统风味小吃每日晨晚，街头巷尾随时可见这种风味小吃。

果子，就是油条；煎饼形似荷叶，薄软如纸，它是用绿豆浆、鸡蛋、香油摊制而成。煎饼在热铛上卷上油条，再加上面酱、腐乳、葱花、小虾米等各种小料，香气扑鼻，味美适口，多吃不腻，别有风味。

5、保定锅贴饺子：素以皮薄馅大，外脆里嫩，肥而不腻，鲜香适口而名噪华北。

保定锅贴饺子分荤素两种。一般荤馅锅贴的馅除肉以外，还要根据季节的变化，分别加上时令鲜菜，如韭菜、南瓜、冬瓜、白菜、韭黄等。制作时，将蔬菜洗净剁碎后，放到已用酱油搅拌好了的肉馅里，加上葱花、姜末、面酱、五香粉、香油等调料搅拌均匀。

包饺子时，按50克面包五个的比例，将饺子捏成月牙形，然后放入放有香油的热铛里，洒上点开水，盖上铛盖，当水快耗完时再淋点水，连蒸带煎。水耗完后撒上香油，用慢火烙至底部呈金黄色时即可。

Answer 2

兰州牛肉拉面 武汉热干面 西安糊辣汤 北京的油条豆汁 上海的糯米团 宁波的汤圆 山东的煎饼 长沙的米粉 重庆酸辣粉 汉中的热面皮台北：鸳鸯火锅 高雄：蚵仔煎 香港：烧腊 哈尔滨：得莫利炖活鱼 大连：咸鱼饼子 梅州：客家酿豆腐齐齐哈尔：杀猪菜 湛江：本地鸡 延安：羊腥汤 西安：凉拌驴肉 湘潭：毛家红烧肉 广州：老火靓汤 顺德：菊花鱼生 延吉：狗肉火锅 长春：地三鲜(这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗)，炒在一起吃的就是鲜嫩.) 佳木斯：酸菜猪肉炖粉条 沈阳：四川火锅 呼和浩特：蒙古烤肉

Answer 3

特色？什么是特色？就是与众不同啦！全国各地都有特色小吃，你自己开发几种也算特色小吃？呵呵！但是全国公认的有名的特色小吃就不是那么简单了，如陕西小吃（陕西没有名菜，但遍地都是小吃）、上海小吃、广东小吃等都是很有名的。如果想做小吃，我建议你做陕西小吃，为什么？因为我是陕西人，知道我们陕西小吃的地道，口味那叫一个美字呀，我在湖北这几年没吃上一口正宗的陕西小吃，一有机会回家总是先逛小吃街，鼓楼小吃街 等 美的很。各位朋友可以逛逛，保证特色，老外必去的地方。如果开小吃店的话，那就要学到正宗的技术口味，否则就不要学啦 外地的陕西小吃我没几个能觉的好的，我小舅子在武汉开小吃城，20多个档口，他包了6个档口做陕西小吃，就是凉皮、肉夹馍、牛肉饼等，一个月纯入3、4万，比我这个打工的强太多了，好像是从一个叫西安品诺餐饮的哪里学的 我去他档口尝了，口味还真有那么点意思，希望他能做的更好！借此机会宣传一下我们陕西的美食啦 ！

Answer 4

乐山名小吃有：西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。

Answer 5

【五彩蜜珠果】
材料
苹果、梨、柠檬各1个，杨梅、荸茅各10粒，菠萝半个
调料
白糖、柠檬汁各适量

做法
苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分别用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。
将白糖加入50毫升清水中，置于锅内烧热溶解，冷却后加入柠檬汁，把五种水果摆成喜欢的图案。
食用时将糖汁倒入水果之上即可。
功效：五彩蜜珠果由数种秋季宜食的水果组成，香甜可口，具有生津止渴、和胃消食的功效。