Question

一周做多次，味道鲜美又营养，简单家常，家人都爱吃的食物有哪些？

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Answer 1

【素炒平菇】

要准备食材：香菇、辣椒、小米辣椒、蒜头、京葱、生抽酱油、食盐、白糖、耗油、老干妈、植物油具体方法过程如下所示：1.解决香菇，最先除去香菇的根处，再把它掰成小花。假如香菇朵非常大，可将其撕小一点。择好之后，把它所有放入水里面洗一下，洗完后沥干水分捞起来，放入空碗中预留。2.提前准备火锅配菜，辣椒洗干净后，剁碎丁。喜爱辣口的，可以再放一点小米椒，把它切割成辣椒圈，不太喜欢吃太辣的，能够没放。取适量的大蒜切片，京葱剁碎丁。以后，将切成小块的全部火锅配菜放到盘里预留。

3.调料汁，取一个空碗，加三勺生抽酱油、一勺食用盐、少许白砂糖、再加适量耗油提味。最终，再倒入两炒勺老干妈。把所有的调味品在碗里充足拌匀，放进一边预留。4.给香菇绰水，出锅将水烧开了，倒进香菇，拿勺子勤加滚动，使之可以遇热匀称。焯好水时，用漏勺捞起来，放入空碗中预留。5.扔掉锅里的水，添加适量植物油，等油热后，添加葱姜蒜煸炒，等葱姜蒜煸炒出香味后，把朝天椒再加上，再度迅速煸炒，煮至辣椒断生后，就可以将香菇加进来了。6.香菇装进去炒一分钟上下，就可以将炒好的调料汁倒进锅中奖了，再度煸炒2分钟上下，等锅里的香菇进味后，就可以吃了。

【善心小提示】1.香菇绰水的时间也不适合过长，大约两三分钟就可以，要不然时间长了，香菇就会容易散去，口味欠佳。2.炒平菇时，要迅速煸炒，只需炒成锅气和香气后，就能盛起来，要不然炒过度，口味就不够爽嫩了。这一道素炒平菇，虽然看着一般，但吃着却非常可口下饭菜，还特别的营养美味。干起来很简单便捷，不容易占有太多时间。喜欢的小伙伴们一定要保存起来，做为一道家常菜，平常做给家里的人吃十分的适合。灯火万家不如小家庭烟火人间，三餐四季，良人相伴，看起来平淡无奇，但也开心满满的。

Answer 2

西红柿炒鸡蛋，酱牛肉，清炖排骨，酸辣白菜，红烧鱼，这些食物的营养都特别丰富，而且味道又很鲜美

Answer 3

味道鲜美，营养丰富的食物有很多种，比如红烧鸡翅。红烧茄子，凉拌木耳，炝炒虾仁，蒜末秋葵等。家人是非常爱吃的。

Answer 4

肉炒腐竹，青椒炒肉，萝卜豆腐，炒虾尾，炒粉丝这些菜吃多长时间都不会腻，特别有营养，做法也很简单。