Question

燕窝是不是智商税呢?

Answer 1

燕窝不是智商税。科学家们曾对燕窝的成分进行了化验，干燕窝中含有约 50% 的蛋白质，30% 的碳水化合物，10% 左右的水分以及一些矿物质。

对于燕窝的营养，很多商家都会将蛋白质作为一个卖点。但也有不少人反驳，补充蛋白质，吃燕窝不如吃鸡蛋。单从蛋白质含量来说，燕窝的确优于鸡蛋，100g干燕窝里有50g左右的蛋白质，是同等重量鸡蛋的数倍。但是，能被人体吸收的蛋白质才称得上优质蛋白。

燕窝的食用方法。

燕窝的用量每人，每次3-4克为最佳，一周可以吃2-3次，应该是在睡前或者清晨空腹时候吃下。燕窝的吃法有，一，清炖燕窝，把燕窝做了简单的处理后，将燕窝，冰糖，姜片放在炖锅里，炖2个小时就好了。

二，可以将燕窝，红枣，枸杞，雪梨炖汤喝，炖30min就好。三，可以做燕窝冰心粽芋圆，需要燕窝冰心粽两个，芋圆25g，牛奶150g，炼乳5g，适量草莓干和蓝莓，将冰心粽取出放入冰箱中冷冻，再用开水把芋圆煮开，在牛奶中加入炼乳，将芋圆放在牛奶中，再将燕窝冰心粽切开，放入牛奶中就好了。

Answer 2

干燕窝和鲜炖燕窝，即食燕窝在用料方面都有比列，用量少是美食，用量洽当是补品和医疗效果见效快，关键是用量方面，因为燕窝有多种作用和效果，可做美食，滋补，医疗作用，关键在于用量，浓度多少取决于它的效果和作用