二年级千人糕制作过程怎么写?
1个回答
展开全部
过程为,大米制成米粉加糖做成甘蔗汁加工包装运输。
做千人糕要把大米磨成粉,再加上糖。大米是农民伯伯种的稻子,种稻子需要稻田,种子,水,肥料,农具等,最好还要把稻谷去壳,才可以做成大米。光有大米不行,还要做糖。
千人糕的介绍
取适量面粉,入笼蒸上十五分钟取出,过筛后待用,将猪板油丁用绍酒和糖桂花汁拌匀,掺入蒸好的面粉中再拌上白糖制成熟面。取适量面粉加清水和匀自然。
发酵后加入碱水和白糖揉匀,饧一会。将少许面粉铺在案板上将饧好的发面团放在上面揉一揉,擀成面皮,取一半熟面撒在三分之二面皮上,三分之一面皮折回盖上,再对折成三层,将面皮两头压死如此往复三四次,余下几次刷芝麻油。
在折好的糕面上刷上凉水,点缀上些青梅,蜜枣,葡萄干,瓜子仁等果脯,上笼蒸熟即成。
推荐律师服务:
若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询