Question

吃什么食物对眼睛好呢

Answer 1

一、菠菜
菠菜可以预防一些眼类疾病。在菠菜中发现的一种叫做黄体素的类胡萝卜素可以预防白内障和黄斑变性。
二、豆制品
豆制品中含有人体必需的对眼睛有益的脂肪酸，植物性雌激素，维生素E和天然抗发炎剂。豆奶，黄豆，大豆乳酪这类豆制品有益眼睛健康。橄榄油和谷类食物等富含维生素E的食物同样有益于你的眼睛。
三、杏
杏中含有的维生素A可以免除由自由基对眼睛造成的伤害。杏中还含有一些负责提高视力的类胡萝卜素。
四、鲑鱼和沙丁鱼
它们富含的ω-3脂肪酸对视力非常有好处。ω-3脂肪酸的主要来源就是鱼类，而鲑鱼和沙丁鱼就富含DHA这种ω-3脂肪酸。
五、胡萝卜
维生素A是保持眼睛健康不可或缺的微量元素。维生素A包含有维持眼睛健康的最重要的物质--抗氧化剂β-胡萝卜素。胡萝卜是摄入维生素A最好的选择。除了胡萝卜，卷心菜、生菜也是维生素A含量很高的食物。身体缺少了维生素A，人会得夜盲症。
六、水果
像猕猴桃，橙子，枸杞子等这类富含维生素C的水果。维生素C可以消除能对眼睛造成伤害的自由基。
七、大蒜
大蒜是用来提高视力的极好的食物。大蒜中的硫能稳固晶状体，并且让它变得更有韧性。此外，富含硫的洋葱也对视力很有好处。
八、鸡蛋
你要是个喜欢吃鸡蛋的人，那么得恭喜你了。鸡蛋对视力非常有益。鸡蛋中含有半胱氨酸，硫，卵磷脂，氨基酸和黄体素，这些物质可以防止生成白内障。
九、西兰花
西兰花不仅可以提高视力还可以预防白内障。西兰花中含有黄体素和玉米黄质（类胡萝卜素属中的一种植物营养素抗氧化剂）。这种物质对晶状体非常有好处。这些类胡萝卜素可以使眼细胞免受自由基对其造成的压力。
十、维生素C：
维生素C可减弱光线与氧气对眼睛晶状体的损害，从而延缓白内障的发生。含维生素c的食物有柿子椒、西红柿、柠檬、猕猴桃、山楂等新鲜蔬菜和水果。
十一、维生素A：
维生素A主要含在动物性食品中如动物肝脏、蛋、奶、鱼肝油、黄油等食品中。

Answer 2

1.猪肝：猪肝属于动物肝脏，能够补钙、补锌、补铁，具有开窍明目、补充营养等作用，所以适量吃猪肝，有助于保护眼睛。
2.胡萝卜：胡萝卜中含有的胡萝卜素在人体中可转化成维生素A，具有预防近视眼、预防干眼症等作用，所以对眼睛好的食物有胡萝。
3.鸡蛋：鸡蛋中含有叶黄素、卵磷脂、玉米黄素等营养物质，有助于维持眼睛正常功能，起到保护视力的作用，还可以降低紫外线对人体眼睛造成的伤害。可以适量的吃一些胡萝卜、橘子、南瓜、西红柿、柠檬等，适量的食用鱼子、鱼肉、鱼肝、鳕鱼的肝脏最好。多吃一些富含维生素A、维生素C的水果，能有效的预防眼病的发生，芹菜根和叶中含有维生素原，对眼睛非常有益。燕麦粥、麦片有利于营养物质的正常化。能够帮助视力恢复到正常的水平，还有一些对眼睛好的食物，如葡萄、西葫芦、杏仁、鸵鸟肉等。