哪些食物是舌尖上的美食,美味解馋,好吃下饭,全家人抢着吃呢?
猪排骨富含蛋白质和骨胶原蛋白等营养元素,吃完对人体健康大有益处,因此我们有时候还是得吃些猪排骨的。我这几天都是馋得了不起,在知道大家大厨师将要去做宫爆猪排骨时,我很快就去厨房“守着”了。大厨师在制作宫爆猪排骨时,还专门搭配了酱香四溢的西瓜酱,味儿变得更加赞了。此次,我们就简易给大家说一说舌尖上的美味,教大家美味可口解馋解饿的宫爆猪排骨,美味下饭菜,一家人抢着吃。
美味的宫爆猪排骨
作法:1、我们应该直接把买来的新鲜排骨冲干净,然后切成块,然后把羊排放进开水里边焯一下;2、然后把焯好一点的猪排骨捞起来,冲干净上边的血水,沥干水分,预留;3、菇洗干净后切成块,姜切成块,笋洗干净后切成块,然后把蒜黄清洗,切割成段,预留;4、把锅冲干净后,再接适量水,放进焯好洗净猪排骨,再接着放进切好的菌类片和笋块;5、随后再倒入切好的生姜片除掉腥味儿,用中火堆锅烧开,捞起来上边的白沫子,煮一会儿之后再变为小火炖;6、然后把猪排骨、菌类和笋块捞起来,沥干水分,预留;把羊排放进大盆,倒进适量米酒、油耗和玉米淀粉抓拌均匀,就可以。
7、拿一个洁净的小盘子,倒进西瓜酱、油耗、米酒、木薯淀粉、生抽、白砂糖、醋拌匀,制成宫爆料汁;8、凉锅耗油,放进辣椒干、麻椒进行爆香后捞起来,再倒入炒好的宫爆料汁,煸炒;倒入猪排骨煸炒;烹入少量米酒;放进蒜黄段;就可以;大家看到那么美味的宫爆猪排骨以后,是不是也已经开始按耐不住了啊,要想回家了施展才能一番啊。拥有小编给大家提前准备的美味的宫爆猪排骨食谱,想必大家也能做出美味可口的宫爆猪排骨。