Question

紫菜的做法

Answer 1

　　导语：紫菜是我们最见到的做法，以下是我为大家分享的.紫菜的做法大全，欢迎借鉴！

　　 做法一

　　制作材料

　　主料：紫菜（干）25克

　　调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克

　　制作流程

　　1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；

　　2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸；

　　3、将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

　　 做法二

　　将紫菜洗净，浸泡在凉水里，然后放入汤调料用大火（也就是武火）煮开后，改用中火（文火）煮两个小时，然后熄火，焖半个小时后，再度打开，用中火再煮一个小时即可。

　　 做法三

　　葱花爆锅，加水后放入紫菜，放盐调味，倒入蛋花即成。

　　如果要想浓一点，可粉团勾芡，然后在放鸡蛋液，慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼，是片花 。随你。

　　 做法四

　　原料：干紫菜25克、精盐、味精、葱花、麻油。有关紫菜汤图片（19张）

　　制法：

　　将干紫菜泡发，用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸，放入紫菜烧一会，加入精盐、味精、葱花调好，淋入麻油，出锅即成。

　　此汤含有极丰富的矿物质，每百克含钙343 毫克，磷457 毫克，铁33.2 毫克，碘1.8 毫克，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢俘肿、高血压等病症。健康人食用能增强智力，精力充沛，养颜明目，乌发。