Question

怎么炖鸭子简单又好吃不腥

Answer 1

怎么炖鸭子简单又好吃不腥

　　怎么炖鸭子简单又好吃不腥，鸭肉是我们常见的一种食物，具有很高的.营养价值，平时我们一般都会吃鸭肉，鸭肉有着多种做法，吃起来十分的美味，下面为大家分享怎么炖鸭子简单又好吃不腥。

　　怎么炖鸭子简单又好吃不腥1

　　 食材

　　鸭子 1只

　　葱姜蒜 适量

　　大料桂皮 少许

　　红糖 少许

　　 方法/步骤

　　鸭子洗净切块

　　将鸭子切成块，焯一下水，去除里边的血水

　　葱、姜、蒜切好，花椒、八角桂皮备好

　　锅里放油，放入红糖烧至红糖起泡

　　把鸭子到入，翻炒，然后放入调料

　　加入水，一定要沫过鸭子，中火炖90分钟

　　汤汁收的差不多时，便可出锅了

　　怎么炖鸭子简单又好吃不腥2

　　 食材

　　鸭肉 适量

　　姜片 适量

　　酱油 适量

　　 方法/步骤

　　鸭肉洗净切块，下锅焯水。

　　起锅烧油，放姜片和鸭肉翻炒。

　　加入酱油、葱段、蒜翻炒出香味。

　　加入调味料和清水。

　　放入辅料和白酒炖一个小时。

　　总结如下。

　　怎么炖鸭子简单又好吃不腥3

　　首先可以用土豆来搭配鸭肉来吃，这样吃最为鲜美。土豆可以相当于米饭，搭配上鸭肉，这样就具备了蛋白质和碳水化合物了。

　　再就是把鸭肉做成卤鸭肉，这样会更好吃。卤鸭肉用卤料卤制而成，只要自己买了卤料都可以在家卤着吃。

　　其次就是用竹笋来炖鸭肉。竹笋吃起来很脆，同时也有竹笋的香味，搭配鸭肉一起炖来吃是最适合不过的了。

　　再就是直接炖鸭肉，再就加上一些青椒，待青椒和鸭肉都煮的差不多了就可以吃了。煮的过程中添加一些香料和油盐之类，顺便也放一些姜。

　　然后就是用枸杞炖鸭肉吃。枸杞无论是制作汤还是炖鸭肉都特别的适合，等到鸭肉差不多炖熟了就可以放枸杞了。