电解质的定义
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电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下自身能够导电的化合物。
1、“溶于水”是一个与物质溶解度大小无关的条件,一个难溶物质哪怕只有极少的量溶于水,那么也是满足“溶于水”的条件的。
2、“熔融”是将物质加热至熔化的状态,广义上来说一个物质如果处于液态,我们都可以将其视为熔融状态。
3、“化合物”是对物质的种类进行限定,另外化合物一定是纯净物。
电解质在人体中的作用及平衡调节:
1、维持体液渗透压和水平衡。
钠离子、氯离子是维持细胞内液渗透压的主要无机盐离子。正常人体细胞内、外液渗透压基本相等,由此维持细胞内、外液水的动态平衡。
2、维持体液的酸碱平衡。
体液电解质组成缓冲对调节酸碱平衡。
3、维持神经、肌肉的应激性。
神经、肌肉的应激性需要体液中一定浓度和比例的电解质来维持。当钠离子、钾离子过低时,神经肌肉应激性降低,可出现四肢无力甚至麻痹;钙离子、镁离子过低时,神经、肌肉应激性增高,可出现手足抽搐。
4、维持细胞正常的物质代谢。
多种无机离子作为金属酶或金属活化酶的辅助因子,在细胞水平对物质代谢进行调节。
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