酒店管理专业主要学什么
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酒店管理专业主要学习经济管理基础知识和酒店管理基本理论。
该专业的主干课程包括:旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语和酒店服务心理。另外还有实训教学内容。
酒店管理专业培养的学生应具备的能力要求:
1、具备对新知识、新技能的学习能力和创新能力;
2、具备较强的外语口语表达能力和熟练的计算机应用能力;
3、具备酒店及相关服务业基层管理与督导能力;
4、具有较强的沟通与抗挫能力;
5、具备处理安全突发事件的应急反应能力;
6、具备与本专业职业发展所需要的审美能力;
7、掌握基本的服务礼仪、具备良好的职业形象;
8、掌握现代酒店和高端服务业各岗位相应的专业操作技能。
酒店管理主要学习的课程都是有一定的作用的,每一位学生都要积极努力的学习,这样在今后步入工作岗位之后,会起到相应的辅助作用。
酒店管理专业是管理学下设的一个学科,除了管理学基础知识,还要学一些与酒店业相关的科目,比如质量管理、酒店管理软件、烹饪、礼仪等。
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2022-11-22 · 专注长短期厨师西点西餐小吃职业培训
安徽新东方烹饪学校
安徽新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校,成立于1988年,是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地,是安徽省一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校
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酒店管理专业主要学什么
随着中国经济的发展,在国际地位的提高,旅游行业的发展,第三产业的推动,中国酒店行业的兴起,对酒店管理方面的人才需求也越来越多,现在各大酒店企业缺少的是懂餐饮,懂管理的多技能型人才,学酒店管理意味着好就业,工资高,待遇好。
随着中国经济的发展,在国际地位的提高,旅游行业的发展,第三产业的推动,中国酒店行业的兴起,对酒店管理方面的人才需求也越来越多,现在各大酒店企业缺少的是懂餐饮,懂管理的多技能型人才,学酒店管理意味着好就业,工资高,待遇好。
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