Question

祛湿用薏米加红豆好还是赤小豆好？

Answer 1

用薏米加赤小豆好。

红豆和赤小豆的区别：

1、形状不同：红豆比较圆，赤小豆呈细长形。颗粒比红豆小。

2、颜色不同：红豆表面为暗棕红色，而色实紫。赤小豆有红有黑，红如朱色而发光，黑如漆。以粒紧、色紫、赤者为佳。

3、质地不同：红豆容易煮烂，赤小豆即便泡过之后再煮，也是久煮不烂，吃着比较硬。

4、功效不同：红豆能疗饥，不能利水祛湿，吃多了会败血。赤小豆才有利水祛湿的功效。

扩展资料：

注意事项：

1、薏米红豆粥具有清热泻火的作用，红豆利尿，薏米解毒，二者相结合，也算得上是一种保健粥。但对于脾胃虚寒的人来说，薏米红豆粥不能多吃，容易让胃不舒服。

2、薏米红豆粥不宜在空腹的状态下食用。

3、食用薏米红豆粥要控制量，不能一次性吃太多，容易引起腹泻腹痛。

4、薏米红豆粥在早饭后午饭前食用比较好，因为这段时间是脾胃开始工作的阶段，这个时候吃容易事半功倍。其他时间段恐怕会影响脾胃对营养的吸收。

参考资料来源：百度百科-祛湿

参考资料来源：百度百科-薏米赤小豆汤