Question

红酒是喝干红的好,还是鲜葡萄酒?

Answer 1

干红，即不添加任何水、 香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒，这种酒适合女孩子喝，但是口味上略微较鲜葡萄酒次一点。

鲜葡萄酒在酝酿中有调配水、 香料、葡萄糖，酒精等添加剂，味道更好些，如果是老人喝的话，建议还是喝干红比较好，对健康更好。

拓展资料：

研究证实，适当饮用红葡萄酒对健康有益，红酒提炼的SOD活性特别高，其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚，其抗衰老能力是维他命E的50倍，是维他命C的25倍，而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

参考资料：百度百科-红酒