大米生虫子处理小诀窍是什么?冰箱冷冻能够把米虫冻死吗?
大米是我们最常吃的主食了,家家户户都会必备。但是尤其是在炎热的夏天,稍不注意大米就会长出很多小虫子,这个时候我们应该怎么办呢。今天就教大家几个大米生虫子处理小诀窍,让大家可以轻松去除大米里面的虫子,不怕浪费大米。
大米生虫子处理小诀窍:
1、放冰箱冷冻:
把生虫的大米,装在密封的袋子里面,然后放进冰箱去冷冻,低温会把虫子给冻死,然后在淘洗大米的时候,死虫子会漂浮在水面上,倒掉多换几次水就行。这样处理好的大米口感和营养也没有受到影响。
2、通风晾晒
把大米平铺在阴凉通风的地方,虫子会自己爬出来,一段时间后去翻一翻大米,看看虫子有没有爬干净。注意不要放在太阳下面暴晒,这样大米里面很温暖,虫子很喜欢,更加不会爬出来的。
3、放花椒
在装米的容器里面放花椒或者大蒜、生姜,这些食材的味道有驱虫的效果,虫子闻到味就自己跑出来了。如果怕自己家大米长虫的话,也可以提前把花椒放进米袋子里面,防范于未然。
怎么确保大米不生虫?
1、用可密封的米缸,不用的时候就把盖子盖紧,吃的时候用干燥的容器去盛,取完之后再盖紧,可以确保大米不生虫。
2、一定要放在干燥低温的环境中,有的人吧米袋子放在潮湿的地方,这样只会让虫卵生的更快。
3、注意,如果自己家的大米年年都长虫的话,可能是装米的容器里面残留的有虫卵,没洗干净就放新大米进去了,这样也会导致大米很快生虫。
糙米是什么米?为什么不建议吃?
糙米就是将稻谷脱壳,还保留了皮层、糊粉层、米糠、米胚、胚乳等组织的一种米。我们日常吃的白大米都是经过精细加工的,糙米相比较来说,外观更黄更粗糙一些,但却保留了稻谷更多的营养,比如蛋白质、脂肪、维生素、纤维素大部分都是集中在种皮、胚芽里面的。