Question

鸡蛋做法

Answer 1

鸡蛋的做法多种多样，不仅有煮、蒸，还有炸、炒等各种方法，下面我们来做一个鸡蛋饼。

准备小麦面粉100克、鸡蛋3个、淀粉20克、小葱1根、培根2片、盐1茶匙。

1、首先将面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀。

2、锅中放入培根煎至边缘酥脆切小块。

3、将鸡蛋打散，加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀。

4、倒入面糊铺平，凝固后翻面。

5、加入适量蛋液、培根，然后翻面，让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。

Answer 2

如下：

用料：番茄2个、鸡蛋4个、盐3克、白糖适量、味精适量、油适量。

1、番茄去皮切丁，如图所示。

2、鸡蛋打散，加适量盐搅拌均匀，如图所示。

3、锅中倒入适量油，下鸡蛋炒，如图所示。

4、成型就马上铲出来装盘，千万不要炒老了，如图所示。

5、这样就可以啦，如图所示。

6、锅中倒入适量油，下番茄丁，如图所示。

7、加适量白糖、盐炒出汁，如图所示。

8、最后加入鸡蛋、适量味精合炒均匀，如图所示。

9、起锅装盘，如图所示。