夏季吃什么食物好
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夏季天气炎热,食欲欠佳,饮食应以健脾利胃、增进食欲的食物,如新鲜绿叶蔬菜、水果、豆类等为主,以肉类食物猪肉、牛肉等为辅。此外,饮食也要清淡、合理搭配、规律就餐、避免暴饮暴食。
1、苦味食物:苦味食物有清热解暑、促进血液循环、提神醒脑、扩张血管的效果,如苦瓜、蒲公英、苦菜,还可以根据身体情况适当饮用茶档兆、咖啡等,但不宜过量,以免引起恶心、呕吐等不适;
2、含钾食物:夏季炎热,钾离子会随着汗液排出体外,容易出现疲惫、无力、食欲不振等低血钾症状,可以吃含钾较多的食物,如草莓、荔枝、桃子、李子、葱、芹菜、毛豆等;
3、含水多食物:夏季身体中水分丢失得快,可以吃西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、番茄等含水较多的食物,还能在一定程度上降血压、保护心脑血管。也可以喝温开水,少量多次饮用,避免一次性大量饮用冰水或饮料。
此外,夏季可以吃鸭肉、鸡肉、虾、鱼类、蛋奶等蛋白质丰富的食物,以供应夏季身体内代谢加快所需的蛋白质,还可以喝绿豆粥、红豆粥、荷叶粥等消暑粥类。夏季湿热,在饮食上需要注意卫生,生吃水果、蔬菜时要清洗彻底,以免病原微蠢蠢宴生物侵入身体,引起胃肠道不适带银。
1、苦味食物:苦味食物有清热解暑、促进血液循环、提神醒脑、扩张血管的效果,如苦瓜、蒲公英、苦菜,还可以根据身体情况适当饮用茶档兆、咖啡等,但不宜过量,以免引起恶心、呕吐等不适;
2、含钾食物:夏季炎热,钾离子会随着汗液排出体外,容易出现疲惫、无力、食欲不振等低血钾症状,可以吃含钾较多的食物,如草莓、荔枝、桃子、李子、葱、芹菜、毛豆等;
3、含水多食物:夏季身体中水分丢失得快,可以吃西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜、番茄等含水较多的食物,还能在一定程度上降血压、保护心脑血管。也可以喝温开水,少量多次饮用,避免一次性大量饮用冰水或饮料。
此外,夏季可以吃鸭肉、鸡肉、虾、鱼类、蛋奶等蛋白质丰富的食物,以供应夏季身体内代谢加快所需的蛋白质,还可以喝绿豆粥、红豆粥、荷叶粥等消暑粥类。夏季湿热,在饮食上需要注意卫生,生吃水果、蔬菜时要清洗彻底,以免病原微蠢蠢宴生物侵入身体,引起胃肠道不适带银。
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夏季饮食注意事项 每到炎热季节,很多人胃口不好,消化功能降低,且易出现乏力倦怠、胃脘不舒等症状,有的发生胃肠道疾患。因此,炎热季节必须讲究饮食调节,采取相应的对策。 加一些苦味食物。苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品,不仅能清心除烦、醒脑提神,且可增进食欲、健脾利胃。 补充盐分和维生素。营养学家建议:高温季节最好每人每天补充维生素B1、B2各2毫克,维生素C50毫克,钙1克,这禅手拦样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗,有益于健康。也可多吃一些富含上述营养成分的食物,如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等,亦可饮用一些果汁。 不可过食冷饮和饮料。气候炎热时适当吃一些冷饮或饮料,能起到一定的祛暑降温作用。雪糕、冰砖等是用牛奶、蛋粉、糖等制成的,不可食之过多,过食会使胃肠温度下降,引起不规则收缩,诱发腹痛、腹泻等疾患。饮料品种较多,大都营养价值不高,还是少饮为好,多饮会损伤脾胃,影响食欲,甚至可导致胃肠功能紊乱。 勿忘补钾。暑天出汗多,随汗液流失的钾离子也较多,由此造成的低血钾现象,会引起倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法,是多吃含钾食物,新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾,可酌情吃一些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等水果;蔬菜中的青菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也丰富。茶叶中亦含有较多的钾,热天多饮茶,既可消暑,又能补钾,可谓一举两得。 讲究饮食卫生。膳食最好现做现吃,生吃瓜果要洗净消毒。在做凉拌菜时,应加蒜泥和醋,既可调味,又能杀菌,而且增进食欲。饮食不可过度贪凉,薯老以防病原微生物趁虚而入。 暑天宜清补。热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。应选择具有清淡滋阴功效的食品,诸如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇贺胡、银耳等)、薏米等等。此外,亦可进食一些绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解暑药粥”,有一定的驱暑生津功效。
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通常情况下,夏天适合吃西瓜、香蕉、苦瓜、绿豆粥等食物。具体分析如下:
1.西瓜:夏天气候较热,气温较高可能会引起出汗或身体缺乏水分,夏天可以多吃新鲜的果蔬,西瓜里面的水分比较多,夏天适当吃一些西瓜,能够补充身体当中所需要的水分,同时也具有清热和增加食欲的效果。
2.香蕉:夏天在出汗过程当中可能会丢失一部分的钾离子,因此在日常饮食上应该多吃一些富含钾离子的水果,香蕉含钾比较丰富,能够补充钾离子,同时也能够起到促戚拆进食欲的作用。
3.苦瓜:苦瓜具有清热消暑的效果,同时也能够滋肝明目,苦瓜里面富含矿高消枣物质和维生素,夏天适量吃苦瓜能够起到健脾开胃的作用,同时也能够调理血糖。
4.绿豆粥:夏天在日常饮食上可以适当吃绿豆粥,绿豆粥有清热解桥稿毒和消暑利水的功效,可以缓解暑热烦渴、口干舌燥等症状。
1.西瓜:夏天气候较热,气温较高可能会引起出汗或身体缺乏水分,夏天可以多吃新鲜的果蔬,西瓜里面的水分比较多,夏天适当吃一些西瓜,能够补充身体当中所需要的水分,同时也具有清热和增加食欲的效果。
2.香蕉:夏天在出汗过程当中可能会丢失一部分的钾离子,因此在日常饮食上应该多吃一些富含钾离子的水果,香蕉含钾比较丰富,能够补充钾离子,同时也能够起到促戚拆进食欲的作用。
3.苦瓜:苦瓜具有清热消暑的效果,同时也能够滋肝明目,苦瓜里面富含矿高消枣物质和维生素,夏天适量吃苦瓜能够起到健脾开胃的作用,同时也能够调理血糖。
4.绿豆粥:夏天在日常饮食上可以适当吃绿豆粥,绿豆粥有清热解桥稿毒和消暑利水的功效,可以缓解暑热烦渴、口干舌燥等症状。
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