Question

麻辣烫利润

Answer 1

麻辣烫利润空间很高，这个大家都知道，以小青菜为例：1斤约0.8元左右，大约30-50棵，5棵小青菜串一串，卖0.5元，可以卖3-5块，散装面0.3元一块，卖1块。
按单人消费额是10元，10个顾客计算：汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。
如果是用小推车流动着卖，那么成本就更小了，每100元营业额最少有55元的利润。对于店面在商业区或者消费高一点的城市，价格也可以卖高一些，那么利润空间就更**了。
推建你看看泡泡烫骨汤麻辣烫这个项目，做为新兴特色麻辣烫，里面除了七种特色口味外，还包括烧烤系列，麻辣香锅等时下比较受欢迎的特色小吃，这样的话利润就更大了。
2、投资成本
首先看你把店铺开在什么位置，二三线城市，稍微繁华的地段房租约为15到20万每年，装修加设备采购10万，前期人员开支加原材料储备2万，整体大概要30万，如果加盟曝呀君麻辣烫孙大力骨汤麻辣烫之类的品牌可能要更多。
利润空间，麻辣烫行业毛利润约为65%，现在快餐很不好做，互联网外卖和店内塘食营业额接近55开，美团饿了这些平台服务扣点一般为20%，如果上平台，推荐自行配送，部分城市有第三方配送团队，相对要便宜一些。
3、利润计算
这帐很好算的：店租2500X12月=30000，工资2200X12=26400，
30000+26400+38000=94400.
啤酒利润：100—1.5(进价)X20=70 营业额700估计可以赚450左右
利润：70+450=520X360= 187200
年利润：187200-94400=92800元。

Answer 2

麻辣烫的利润有多大，可能会因为地区、店面、成本、价格等因素而有所不同，但是根据一些网上的分析123，可以大致估算出以下的利润率：

• 肉类：每串售价在0.5～2元，每串成本在0.2～0.8元，利润率在100%-150%34。

• 蔬菜类：每串售价在0.3～0.5元，每串成本在0.1～0.2元，利润率在150%-200%34。

• 整碗：每碗售价在15～20元，每碗成本在5～7元，利润率在66.5%12。

除了食材成本，还要考虑房租、工资、水电煤等开支，这些会影响实际的营业利润率。根据12的数据，营业利润率可以在**45%-55%**之间。当然，这也要看店铺的客流量、周转率、营销策略等因素。

总之，麻辣烫作为一种受欢迎的小吃，利润还是比较可观的，但是也要注意控制成本、提高品质、创新服务等方面，才能保持竞争力和持续发展。

Answer 3

麻辣烫利润空间很高，这个大家都知道，以小青菜为例：1斤约0.8元左右，大约30-50棵，5棵小青菜串一串，卖0.5元，可以卖3-5块，散装面0.3元一块，卖1块。
按单人消费额是10元，10个顾客计算：汤的成本在0.3元*10人=3.00元，菜的成本不会超过30元，毛利就是67元之多了，扣除房租、税、人工费、煤气等费用就是净利润，最少也可以剩30元。

Answer 4

麻辣烫利润还是比较高的，一般毛利润在60%-70%，净利润在30%-35%

Answer 5

对半赚，因为青菜都不贵却买的价格高，