Question

方便面的做法

Answer 1

方便面的做法如下：

主料：方便面1包、黄瓜1根、紫甘蓝50克。

辅料：香菇酱适量。

1、方便面的面饼放入碗里，加入能没过面的开水，泡半分钟，至面变软。

2、捞出来沥干水分，只要面条。

3、黄瓜切丝，紫甘蓝切细丝。这两种都可以直接拌，而且比较脆嫩，和拌面很搭。

4、把黄瓜丝和紫甘蓝丝放在面上。

5、再加一些香菇酱，这个酱有原味和辣味两种，都是非常好吃的。

6、拌匀就可以吃了。

Answer 2

炒方便面的做法

用料

方便面 1包、黄瓜 1小节、洋葱 适量、

葱 2颗、鸡蛋 1个、油 适量。

做法步骤

[ 1 ] 把方便面煮7成熟；

[ 2 ] 捞出过凉水，再捞出控干水分；

[ 3 ] 黄瓜洋葱切丝，葱切碎，准备1个鸡蛋；

[ 4 ] 热锅凉油，磕入鸡蛋；

[ 5 ] 快速炒散；

[ 6 ] 倒入黄瓜和洋葱丝翻炒；

[ 7 ] 倒入方便面；

[ 8 ] 倒入调料包；

[ 9 ] 倒入辣椒包；

[ 10 ] 撒上葱花；

[ 11 ] 翻炒均匀即可；

[ 12 ] 盛入盘中上桌。

番茄鸡蛋炒方便面的做法

用料

方便面 一包、番茄 一个、鸡蛋 两个、生菜 一棵、

大蒜 2瓣、油 适量、盐 适量。

做法步骤

（ 1 ） 准备所有食材，生菜番茄洗净备用；

（ 2 ） 番茄切小块，生菜切段；

（ 3 ） 锅中加水烧开后，放入面块煮一分钟，煮散开就捞出备用；

（ 4 ） 炒锅放油，油热先放入鸡蛋炒好成出备用；

（ 5 ） 放入蒜末炒出蒜香，再放入番茄翻炒出汁；

（ 6 ） 加入鸡蛋，用锅铲把鸡蛋铲小块，搅拌均匀；

（ 7 ） 加入面，生菜翻炒，加入盐搅拌均匀即可；

（ 8 ） 装盘上桌开吃。

小贴士

• 煮面时，面散开就立即捞出，煮太久炒出来就会短短的；

• 炒番茄时，火要小，煮出汤汁，太大火就会把汤汁烧干。