冬日吃什么美食好
冬日一定要吃的五大美食：鸡汤、糍粑、、腌肉饺子、八宝饭。
1、 立冬喝鸡汤。立冬习俗是南方喝鸡汤，北方吃饺子。立冬进补，喝鸡汤是最好的方式。按民间说法，在冬至这天喝鸡汤,可以补上一年。北方立冬节气吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。
2、 小雪吃糍粑。糍粑是南方的传统美食，小雪节气这一天，在南方某些地方有着吃糍粑的习俗，糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，形状不一，有的地方糍粑是圆形的，象征着丰收、喜庆和团圆。
3、 大雪腌肉。俗话说“未曾过年，先肥屋檐”。说的就是到了大雪节气期间，人们就开始腌肉了，很多房屋的门口、窗台上都会挂上腌肉、香肠、咸鱼等腌菜，形成一道非常亮丽的风景线。但这个肉是要等到过年在吃的。大雪节气可以吃到的美食有，吃饴糖、喝红薯粥、吃萝卜圆子等。
4、 冬至吃饺子&汤圆。冬至是个大节气，素有“冬至大如年”之说。所以这一天的习俗跟过年差不多，北方吃饺子，南方吃汤圆。“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。北方在这一天吃饺子是必须的。南方冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。
5、 大寒吃八宝饭。民间有大寒吃糯米的习俗，传统认为糯米味甘、性温，食之具有御寒滋补功效。糯米美食最具特色就是八宝饭，糯米加上红枣、桂花、果脯、莲子等馅料，味道甜美，节日佳品。迎接传统节气中最冷的一天，除了八宝饭，还有年糕、蒸腊饭、八宝粥等不同形式。
广东菜万家
2024-11-15 广告
冬天想吃火锅，麻辣烫，烤肉，饺子等等，一切热乎乎的东西。干饭使人快乐，冬天就适合养膘。
1.【白菜炖豆腐】
冬天必备，好吃不贵。白菜炖豆腐连菜带汤特别适合这个季节，好吃下饭，暖心又暖胃。最简单的菜品，却有最好吃的味道！
2.【烤肉】
冬天怎么能少的了烤肉呢？三五好友聚在一起，围着炉子吃烤肉，简直不要太香，冷了还能烤烤火。
当然，热气腾腾的不仅有食物，还有我们对生活的热情。
3.【红焖羊肉】
红焖羊肉是冬季温补必不可少的一道硬菜！出锅香气扑鼻， 肉质软烂入味，肥而不腻，好吃还没有膻味。冬天给家人煮上一锅，补气御风寒，吃完浑身舒服。
