黑木耳红枣汤功效
黑木耳红枣汤是以黑木耳和红枣为主要食材制做出来的汤品，其保健功效据说在唐代就已经被百姓们认识到，成为历史上大众养生的经典汤剂，流传至今，人们对黑木耳红枣汤仍然是推崇倍至，无论是现代医学还是古老的中医都认为，黑木耳红枣汤对促进人体健康有着突出的功效。
黑木耳红枣汤功效
活血补血双重功效
黑木耳红枣汤中的黑木耳含有丰富的维生素K，能够减少血栓生成，有助于血液循环的畅通，黑木耳中还含有丰富的铁元素，能够起到补血的作用，大枣是传统的补血佳品，在补血的同时，还能够补气，使用黑木耳与红枣煮成汤，既增强了其活血补血的双重作用，又便于人体对营养成分的有效吸收，可谓是一举两得。
增强免疫力抗癌防癌
黑木耳中含有抑制癌细胞生长的活性物质，有护癌防癌的作用，红枣中含有促进白细胞和淋巴细胞生成的特殊成分，能够有效增强人体免疫力，红枣中的抗癌成分还可以使癌细胞向正常细胞转变，所以黑木耳红枣汤对于预防癌症有着不错的效果。
强健脾胃
中医认为，红枣是健脾养胃的佳品，而黑木耳滋肾养胃的功能也很突出，使用这两种食材做成汤，能够更好的保养脾胃，提高肠胃的消化能力，改善各种胃肠疾病的症状，促进身体吸收更多的营养。
调经丰胸排毒养颜
黑木耳红枣汤对女性来说功效尤为强大，黑色入肾，红色入脾，此汤可以起到补肾健脾的作用，能够增强女性气血，改善女性月经不调、痛经等气血不足的症状，黑木耳含有丰富的胶质，可以吸附肠道中的杂质，能够起到排毒养颜的作用，大枣富含维生素C，也是女性美容不可缺少的营养。
耳红枣汤功效的简单做法
准备黑木耳5g，猪里脊肉50g，红枣5颗左右，姜片、料酒、盐适量。
黑木耳和红枣泡发，黑木耳去根部，红枣去核。里脊肉和黑木耳切成细丝。
把黑木耳、红枣、里脊肉、姜片放入砂锅中，加少许料酒，大火煮开10分钟，再转入小火煮半个小时，加入适量细盐即可出锅。
