Question

粽子包好不煮可以放冰箱冷藏吗

Answer 1

粽子包好不煮可以放进冰箱冷藏，由于生粽子含有水分容易滋生大量细菌不宜冷藏过久，生粽子放进冰箱冷藏一般可以保存3-7天左右，建议将粽子包完煮熟后在放进冰箱冷藏存储。

粽子包好不煮可以放冰箱冷藏吗

粽子放进冰箱冷藏前可用保鲜袋密封好，避免粽子与其他食物串味，失去粽子原有的味道。

在冰箱取出冷藏的粽子后，需要先解冻再将粽子充分加热煮熟后才能食用。

如果在冰箱内取出粽子闻到有异味手感黏滑，则表示粽子已经发馊不能食用。