泡面怎么煮有好吃?

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夏侯元纬pQ
2023-03-21 · TA获得超过116个赞
知道小有建树答主
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说起儿时最难忘的小吃,80后的我首选方便面,那时候小吃的种类少,而方便面既能煮、泡,还能干吃,无疑成了小时候的心头爱。即使现在长大了,许久不吃依然还会想念方便面的味道。
现在市面上的方便面种类特别的多,吃法也是五花八门,而我最爱的还是小时候就有的康师傅,最近吃了一款枸杞花胶炖鸡面,煮出来不仅面的口感劲道,汤汁也很香浓,吃面的同时还能喝到香浓的中式好汤。今天分享3种我最爱的方便面吃法,做法不同,美味不减。
一、老干妈炒方便面
食材清单:方便面,火腿肠,青菜,鸡蛋,老干妈辣酱
做法:
1、将青菜清洗干净;鸡蛋在碗中打散成蛋液,火腿肠切片。
2、锅中放水,水开后放入泡面煮至松散,捞出过几遍凉水,可以让面的口感更加劲道。
3、起锅烧油,先倒入蛋液炒散,再放入青菜和火腿肠翻炒均匀,最后倒入泡面,依据个人口味放入适量老干妈,翻拌均匀即可出锅。
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