大闸蟹怎么存放？
不可以放在水里，把蟹捆绑好（螃蟹少活动可以保持蟹的体力）放到冰箱的保温室内，温度控制在3-6摄氏度左右，拧干的湿毛巾盖上可以存放3-5天。切不可放入水中养，无增氧机水会缺氧，放水也要让大闸蟹露在水外面。
大闸蟹不能活在含氧量太低的水里，如果将大闸蟹养在不流动、不增氧的水中，待氧气慢慢耗尽，大概4个小时之后，大闸蟹就会因为含氧量过低而死亡，若进行增氧，保存时间可以长一点。
扩展资料：
可以将绑好的大闸蟹放在冰箱的冷藏层，上面盖上一层湿毛巾，既保持了螃蟹的含水量，又因为冰箱的温度较低，可以减少螃蟹的活动，避免在保存过程中出现螃蟹活动量过大，消耗过多，肉质损耗的情况。
大闸蟹如果储存条件不好，濒死状态的时间较长，体内会出现大量组胺和尸胺等物质，食用对身体不利，因此最好不要长时间保存大闸蟹，买回来快点吃完。
大闸蟹中碳水化合物含量很低，因此储存过程中消耗的都是蛋白质，因此长时间保存的话，大闸蟹体内的蛋白质会大量损失，出现肉质不饱满的情况。
买大闸蟹的时候商家一般都会用绳子把螃蟹腿绑起来，我们回家之后就不用解开了，直接绑着放冰箱还能避免螃蟹挣扎，减少螃蟹体力的消耗。
把螃蟹放到冰箱里冷藏之后，我们在螃蟹身上放一块湿毛巾就可以了。这种方法保存3天以内还是完全可以的，吃的时候把不太旺活的先吃掉。

2、放到盆子里保存
准备一个稍微高一点大一点的盆子，以免大闸蟹跑出来。将大闸蟹平放在其中，注意要平放，不能叠放。然后往里面开始加水，水量大概是螃蟹身高的一半就可以了，一定不能放太多水，否则螃蟹无法呼吸，放不了多久就死了。
然后就直接把盆子放在通风阴凉的地方，保存起来就行了。这种方法放5天，已经比较新鲜。

3、放在浴缸里养着
我觉得这是最好的一种方法，家里的浴缸不用的话，可以暂时让螃蟹在里面养着。把螃蟹全都放进去，然后加上一些水，水量同样不能太多，跟上面那种方法是差不多的。如果可以的话，我们还能往里面加上一些小鱼小虾之类的。
这样每天都去看一下，把不新鲜的螃蟹尽快吃掉，这种方法大概可以保存1周左右。
1、冷藏保存：放冷藏室敷上湿毛巾可放1-2天。
2、水池保存：放在水池中，无需放水泡，定时喷水，可活一周以上。
3、浴缸保存：放在浴缸中养，可活一周。
大闸蟹的存放方法有很多种，下面是一些常见的保存方式：
1、冰箱冷藏法：温度控制在5°C左右，将捆绑好的螃蟹（以减少其体力消耗并防止乱动）大闸蟹放入冰箱的冷藏室，而不是冷冻室，使用拧干的湿毛巾覆盖在大闸蟹上，保持其环境湿润。这种方法适用于短期保存，通常可以保存2-3天。
2、盒子或盆子喷水法：使用宽敞的盒子或盆子放置大闸蟹，定时向大闸蟹喷水，保持它们生活环境的湿度。室温应保持在15-25°C之间，这种方法可以使大闸蟹存活3-5天。
3、水桶活养法：准备一个足够大的水桶，高度至少30-50厘米，防止大闸蟹爬出。加入清水，水位不要超过大闸蟹的高度一半，以免它们缺氧。可以在水中加入一些小鱼、小虾等活饵供大闸蟹食用。这种方法适用于稍长时间的保存，一般可以保存5-10天。
当然，大闸蟹具体能存放天数，取决于当初购买时候活力状态。请注意，无论采用哪种方法，都需要定期检查大闸蟹的状态。在食用前，可以通过轻轻触摸蟹眼来测试其活力，如果蟹眼反应迅速，则说明大闸蟹仍然鲜活。另外，建议尽早食用以确保最佳口感和安全性。
