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白水煮鸡蛋啊，但是要注意的是煮熟以后让它自然凉，不要用冷水去冲它。
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八成熟的鸡蛋，因为在高温的条件下蛋白质容易分解，结构会遭到破坏，所以不要煮太久，太熟
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鸡蛋有很多的蛋白质 最有营养的是煮鸡蛋因为营养 漏不出去
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当然是煮着吃最有营养
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荷包蛋最有营养
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