Question

空气炸锅怎么用？

Answer 1

在每一次炸制食物之前，在空气炸锅注水区加入适量的水，就可以正常炸制食物了。空气炸锅在制作食物的过程中，会吸收食物中的水分，这样就会导致食物很干。所以每一次在炸制食物之前，提前注入一部分水可以补充食物所需水分，可以使食物最终口感变得外酥里嫩，可以避免食物出现干柴油腻的口感。

空气炸锅主要利用“告诉空气循环即使”，这个锅可以通过高温加热，利用食物本身的油脂煎炸食物，煎炸食物的过程中会使食物脱水，表面会变得酥脆，从而达到煎炸的效果。如果不及时补充水，可能会导致食物很干，最终的口感也不好。

空气炸锅注意事项

现在市场上的空气炸锅一般有两种类型：机械式和触控式。机械式的价格相对较低，但不能直观看到温度、定时这些信息，需要手动调温调时；触控式价格相对较高，有液晶面板可直观看到运行情况，可通过选择菜单让电脑自动调温和选定时间，外观设计也更好看一些。具体选哪个，还是要根据自己的预算而定。

需要注意市场上空气炸锅的容量一般在2L-4L左右，基本能满足2-6人的家庭使用。但如果是四世同堂或者经常有朋友来聚会，用餐人员比较多，可以选择8L-10L超大容量的产品，超大容量的一般比较少，价格也略高一些。