Question

请问扇贝肉要怎么做菜才好吃？

Answer 1

Answer 2

姜葱扇贝蘑菇做法
材料：扇贝300克，蘑菇250克，姜丝适量，葱适量，香菜适量，蔬菜油适量，橄榄油适量，盐适量，胡椒粉适量，料酒适量。
做法：
（1）扇贝用少许盐、胡椒粉腌片刻。
（2）蘑菇对半切好用开水焯好备用。
（3）烧热锅之前扇贝沾少许面粉。
（4）锅里倒入比炒菜多的蔬菜油，将沾了粉的扇贝放入。
（5）两边炸至金黄色盛起，倒掉锅里的油。
（6）换上平底锅，烧热后倒入少许橄榄油，放入姜丝。
（7）爆出香味之后加入蘑菇大火翻炒。
（8）然后倒入炸好的扇贝。
（9）调入少许盐、胡椒粉以及料酒翻炒均匀。
（10）然后放入葱以及香菜，搅拌均匀熄火上碟。

Answer 3

可以取出清炒 也可以用葱蒜伴着海鲜酱蘸上一点粉丝和油蒸熟 不用太久 水开后放入 5到7分钟即可 太久已老

追问

非常感谢

Answer 4

蒜蓉蒸扇贝好吃的。

Answer 5