Question

乳腺癌吃什么好

Answer 1

随着我国生活水平的提高，饮食中高脂肪、高蛋白、高热量摄入的增加导致营养的不平衡，加强了雌激素对乳腺上皮细胞的刺激，从而增加了乳腺癌的患病几率。
　　对此，乳腺癌放化疗期饮食主张高热量、高蛋白，恢复期以清谈平衡饮食为主。
　　化疗期----滋补为主肿瘤病人的恶液质体质要高度重视，许多病人没有死于肿瘤本身，而死于极度虚弱的身体。
　　有人甚至经不起一场感冒，稍一发烧感染就要了命。
　　原因是经过手术和放化疗后，病人机体正常细胞受到很大损伤，导致骨髓抑制、肝肾功能损伤、胃肠功能紊乱等，身体极度虚弱。
　　此时如果能及时补充高蛋白、高热量食物，提升血细胞和机体抗病能力，对病情的恢复至关重要。
　　病人此时消化能力弱，饮食以粥类为主，少吃多餐。
　　如排骨海带汤、乌鸡滋补粥、莲子百合桂圆粥、山药薏米红枣粥、红枣银耳羹等。
　　出现白细胞减少、脱发症状，进食瘦肉、鱼、河蟹、黄鳝、黑鱼、牛肉、牛奶、红枣、红小豆，均有提升白细胞作用。
　　出现便秘，多吃蔬菜、水果，如芦笋、红薯、海带、海藻、蘑菇等。
　　具体做法举例。
　　乌鸡滋补粥带骨乌鸡肉100g，红枣6个，糯米30g。
　　先小火炖乌鸡（可加几片生姜），待肉熟后加米加枣熬粥，熬至黏稠根据自己口味放调料，即可食。
　　山药薏米红枣粥长山药半根，薏米30g，大米30g，红枣6个。
　　薏米用清水泡3小时后，与大米、切成段的山药、红枣一起煮。
　　先中火煮开改小火，煮至黏稠加适量冰糖即可。
　　恢复期----清淡平衡饮食过了放化疗时期，待血象和体质恢复正常，宜改吃清谈平衡饮食。
　　这里说的平衡饮食就是与正常人一样吃饭，不需过多食肉。
　　每天半斤牛奶、1斤豆浆、1个鸡蛋，每周三四次肉食，蛋白基本就够了。
　　这里推荐三类食品。
　　①具有抗肿瘤作用的新鲜果蔬。
　　如芥蓝、西兰花、菜花、卷心菜、竹笋、大蒜、洋葱、番茄、茴香、菠菜、冬瓜、紫茄子等蔬菜，猕猴桃、大枣、柑橘、梨、苹果等水果，对于绝经期女性乳腺癌的防治都有一定效果。
　　另外，中医认为乳腺癌与肝气郁结有关，常吃些佛手瓜、丝瓜、木瓜、红萝卜、白萝卜，通过这些蔬菜的疏肝理气作用达到抗肿瘤目的。
　　②具有提高免疫力作用的菌类。
　　如平菇、香菇、鸡腿菇、猴头菇、灵芝里均含有多糖，可以提高免疫力。
　　③抑制癌细胞的海产品。
　　包括海带、紫菜、海参、海藻、牡蛎等，都具有软坚散结作用，可以抑制癌细胞生长，防止复发。
　　这里他强调，食疗与药物一样，讲究辨证。
　　如阴虚手脚心发热的人适合吃豆腐、冬瓜炖鸭汤，阳虚怕冷的人适合吃鸡肉，喝羊肉汤。
　　所以最好咨询一下医生，你适合吃什么。
　　有学者提倡吃6种食品预防乳腺癌，它们是大豆、大蒜、大枣、蔬菜、麦胚芽、绿茶。
　　其中大蒜不仅能激活和增强人体的免疫系统，还对乳腺癌细胞的形成具有明显的抑制和杀灭作用，所以有一定防复发作用。

Answer 2

正确的饮食习惯对乳腺癌患者的治疗以及康复十分有利，那么乳腺癌不能吃什么呢？忌辛燥刺激之品，如姜、蒜、韭菜、花椒、辣椒等，忌烟酒。 同时，母猪肉、南瓜、荤腥，厚味、陈腐，等助火生痰有碍脾运动的食物都不宜食用。

专家建议：乳腺癌患者的饮食应注意以下几个方面：

1、乳腺癌患者宜多样化平衡饮食：平衡膳食是癌症患者保持正常体重的最好办法。

2、乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。

3、乳腺癌放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。

4、乳腺癌化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食和胃降逆、益气养血之品，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。

Answer 3

乳腺癌患者饮食方面应注意以下几点：
1.补充脂肪与蛋白质：提高膳食的热量和进食易于消化吸收的脂肪、甜食，如蜂蜜、蜂王浆、栗花蜂蜜、蔗糖以及植物油、奶油等。病人应多吃富含蛋白质的食物，尤其是优质蛋白质，如瘦肉、蛋类、豆类、奶类等，以防止白蛋白减少。但是在肝功能不好时，要控制蛋白质的摄人，以免过多进食蛋白质诱发肝性脑病。
2.补充维生素：维生素a、c、e、k等都有一定的辅助抗肿瘤作用。维生素c主要存在于新鲜蔬菜、水果中。胡萝卜素进入人体后可转化为维生素a，所以病人者应多吃动物肝脏、胡萝卜、菜花、黄花莱、白菜、无花果、大枣等。同时还应多吃些新鲜蔬菜和水果，如萝卜、南瓜、竹笋、芦笋、苹果、乌梅、猕猴桃等。
3.无机盐：即矿物质。营养学家把无机盐分为两类：
A.常量元素，如钙、钠、钾、磷、铁等；
B.微量元素，如硒、锌、碘、铜、锰、锗等。科学家发现，硒、镁、铜、镁、铁等矿物质具有抗癌作用。患者应多吃含有抗癌作用微量元素的食物，如大蒜、香菇、芦笋、玉米、海藻、海带、紫菜、蛤、海鱼、蛋黄、糙米、豆类、全麦面、坚果、南瓜、大白莱、大头菜和动物的肝、肾以及人参、枸杞子、山药、灵芝等。
4.平衡饮食：患者必须保证有足够的营养。衡量病人的营养状况的好坏，最简单的方法就是能否维持体重。而要使体重能维持正常的水平，最好的办法就是要保持平衡膳食，要求病人还应多食新鲜蔬菜，而且一半应是绿叶蔬菜。
5.注意
A.病人多有食欲减退、恶心、腹胀等消化不良的症状，故应进食易消化食物：如酸梅汤、鲜橘汁、果汁、姜糖水、面条汤、新鲜小米粥等，以助消化而止痛，进食切勿过凉、过热、过饱。
B.病人常见恶心、呕吐、食欲不振，宜食开胃降逆的清淡食物，如杏仁露、藕粉、玉米糊、金橘饼、山渣糕等易于消化的食物，忌食重油肥腻。
C.术后患者多因伤及气血而致全身乏力、四肢酸软、纳差自汗，应以益气养血为主。可食用鲫鱼汤、乌鸡汤、人参茶、桂圆、银耳、甲鱼，忌食坚硬生冷食物。

Answer 4

建议根据患者的身体情况合理制定饮食，可咨询医生或者营养师。

1、乳腺癌病人身体一般比较虚弱，术后要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加食欲。

2、多吃富含抗癌成分的食物，比如卷心菜、大白菜、甘蓝、大蒜、洋葱、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品等等

Answer 5

家属和医护人员在对乳腺癌患者进行饮食护理时，要保证乳腺癌患者有足够的营养补充，以提高机体抗病能力和促进患者的康复为目标。
1.多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等。

2.常吃有抑制癌细胞的食物如卷心菜、芥菜、蘑菇等;干果类食物如芝麻、南瓜子、花生等富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸。今幸（人参皂苷Rh2）胶囊是强抑癌食物，属于中药当中，没有副作用，而且能缩小肿瘤，提高病人生活质量。

3.低脂肪饮食，如瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物。

4.米面不宜过精，适当多吃粗粮，如玉米、豆类等杂粮。高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的。