自助餐先吃什么 再吃什么 再吃什么 ,才能吃的多,?
6个回答
2013-12-03
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先吃蔬菜和一些水果,然后吃海鲜类,再吃肉类,最后吃蛋糕之类的甜点。一般人认为吃水果容易饱,事实上蔬菜水果约30分钟即可消化,之后会更有胃口吃主食,所以这是相当合理的建议。但要注意,不要吃太多的蔬菜水果,而且不要喝碳酸饮料
瑞非餐厨
2024-11-06 广告
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自助餐餐台定制需要注意事项:1、餐台的功能,自助餐餐台应该具备展示、保温、保鲜、加热等功能,2、餐台的美观,自助餐台的外观应该与餐厅的装饰风格相协调,可以选择现代鉴于风格或者古典优雅风格。深圳市瑞菲餐厨艺术有限公司专注于中高端餐饮市场,提供...
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第一轮
生蚝、生鱼等各类生食
先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。建议按下列顺序进食:少量汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。
提醒:开始的时候可以少盛一盘沙拉,倒一杯牛奶。因为牛奶保胃,沙拉开胃。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱,这样会更健康。一般吃的时间都要在两个小时左右,也不急于一时,等胃活动开了再去挑选食物。生食区的东西虽然新鲜,但鱼子类的东西要少吃,适可而止,其胆固醇含量过高,对人体无益处。
第二轮
鲍鱼、牛排、鹅肝酱等
生冷吃得差不多的时候,可以拿起桌上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝、牛排的地方让厨师先做上,一般10分钟左右就能送到桌上了,能吃的可以来几碗鲍鱼、鱼翅吃吃,至少在心理上觉得饭吃得值了。不过这类海鲜蛋白质含量丰富,吃太多会增加肾脏负担,且容易滋生微生物,有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度,最重要的是适可而止。
提醒:海鲜等蛋白质含量过高的食物,对发烧、发炎、起疹子的病人来说最好吃些清淡的,这样比较容易消化。吃饭时大家都会喝一些饮料,最好不要喝碳酸饮料,它会占用胃部大部分空间,让人有饱腹感。而且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,或以白开水、茶来代替。茶的口味清淡,可消除自助餐的油腻感。若一定要喝咖啡,可加入较健康的低脂鲜奶,不加糖或少糖。同时在吃这些e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363373833荤菜或油很大的菜时,不妨蘸一点醋,也可缓解油腻和饱腹感。
第三轮
布丁、甜点、水果等
当吃得差不多的时候可以来一杯果汁吃点蛋糕。可以选择提拉米苏和各种布丁。但是这类食物热量很高,要适可而止。
提醒:水果是最健康的甜点,建议多吃新鲜的水果,少吃蛋糕冰激凌等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
第四轮其实这个时候就不要再吃了,应该吃完多走走多动动。
生蚝、生鱼等各类生食
先吃卡路里较低的食物,以减少饥饿感,且有助于后来吃高卡路里食物时,食量会自然缩小。建议按下列顺序进食:少量汤→蔬菜→米面类→鱼虾类→肉禽→半小时后水果,最符合人体消化吸收的规律。
提醒:开始的时候可以少盛一盘沙拉,倒一杯牛奶。因为牛奶保胃,沙拉开胃。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱,这样会更健康。一般吃的时间都要在两个小时左右,也不急于一时,等胃活动开了再去挑选食物。生食区的东西虽然新鲜,但鱼子类的东西要少吃,适可而止,其胆固醇含量过高,对人体无益处。
第二轮
鲍鱼、牛排、鹅肝酱等
生冷吃得差不多的时候,可以拿起桌上的小夹子送到鲍鱼、鹅肝、牛排的地方让厨师先做上,一般10分钟左右就能送到桌上了,能吃的可以来几碗鲍鱼、鱼翅吃吃,至少在心理上觉得饭吃得值了。不过这类海鲜蛋白质含量丰富,吃太多会增加肾脏负担,且容易滋生微生物,有吃坏肚子的顾忌。选择前要注意新鲜度,最重要的是适可而止。
提醒:海鲜等蛋白质含量过高的食物,对发烧、发炎、起疹子的病人来说最好吃些清淡的,这样比较容易消化。吃饭时大家都会喝一些饮料,最好不要喝碳酸饮料,它会占用胃部大部分空间,让人有饱腹感。而且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,或以白开水、茶来代替。茶的口味清淡,可消除自助餐的油腻感。若一定要喝咖啡,可加入较健康的低脂鲜奶,不加糖或少糖。同时在吃这些e799bee5baa6e59b9ee7ad9431333363373833荤菜或油很大的菜时,不妨蘸一点醋,也可缓解油腻和饱腹感。
第三轮
布丁、甜点、水果等
当吃得差不多的时候可以来一杯果汁吃点蛋糕。可以选择提拉米苏和各种布丁。但是这类食物热量很高,要适可而止。
提醒:水果是最健康的甜点,建议多吃新鲜的水果,少吃蛋糕冰激凌等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
第四轮其实这个时候就不要再吃了,应该吃完多走走多动动。
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先吃蔬菜和一些水果,然后吃海鲜类,再吃肉类,最后吃蛋糕之类的甜点。一般人认为吃水果容易饱,事实上蔬菜水果约30分钟即可消化,之后会更有胃口吃主食,所以这是相当合理的建议。但要注意,不要吃太多的蔬菜水果,而且不要喝碳酸饮料
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1.先素后荤
一般人到了店里就会先抢购稀有食物,如大闸蟹、虾等海产品。先拿着总是没有错的,错的是不能先吃,因为荤食热量高容易饱腹,所以应该先吃素再荤。
2.甜品最后吃
除了荤和素菜,自助餐里还包含蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物,但是一定要记住甜品要最后吃,否则你吃下几块蛋糕,胃几乎就满了。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.用烹调法筛选食物
尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
4.不新鲜的海鲜不要吃
海鲜总是自助餐的法宝,有多少人是奔着它来的。但是有些店铺的海鲜并没有想象中新鲜,吃了容易坏肚子,所以吃之前一定要先仔细辨别。另外去吃之前先打听下店铺的吃饭时间,最好以最早时间到达,这时的食物都最新鲜且丰盛。
5.少喝碳酸饮料
碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,改以白开水、茶来代替。
6.水果是最健康的甜点
甜点也是自助餐的人气食物,建议多吃新鲜水果,少吃蛋糕冰淇淋等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
一般人到了店里就会先抢购稀有食物,如大闸蟹、虾等海产品。先拿着总是没有错的,错的是不能先吃,因为荤食热量高容易饱腹,所以应该先吃素再荤。
2.甜品最后吃
除了荤和素菜,自助餐里还包含蛋糕、甜品、饮料、面食等各种可口的食物,但是一定要记住甜品要最后吃,否则你吃下几块蛋糕,胃几乎就满了。建议按下列序进食:冷盘、蔬果→汤→海产→肉类→饭面→甜品。
3.用烹调法筛选食物
尽量挑卡路里低的烹调方式,例如清汤的热量比浓汤低,清蒸、凉拌食物的热量比煎炸和调味重的食物低。吃沙拉少用热量较高的千岛酱、法式沙拉酱,改用醋、橄榄油调制成的意式沙拉酱。
4.不新鲜的海鲜不要吃
海鲜总是自助餐的法宝,有多少人是奔着它来的。但是有些店铺的海鲜并没有想象中新鲜,吃了容易坏肚子,所以吃之前一定要先仔细辨别。另外去吃之前先打听下店铺的吃饭时间,最好以最早时间到达,这时的食物都最新鲜且丰盛。
5.少喝碳酸饮料
碳酸饮料会占用胃部大部分空间,反而会让人吃不下;且碳酸饮料热量高,建议选择低糖饮料,汽水少喝为妙,改以白开水、茶来代替。
6.水果是最健康的甜点
甜点也是自助餐的人气食物,建议多吃新鲜水果,少吃蛋糕冰淇淋等甜点,因为这些甜点几乎是高油、高糖、高热量。如果爱吃,最好只挑一种吃,或是与朋友共享,浅尝即可。
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正确的用餐顺序应该是:汤、蔬菜、面类、鱼虾类、肉禽,最后吃水果。先吃容易消化的汤、菜、饭;然后是高蛋白的鱼虾禽肉,最好选择白灼、清蒸等做法;最后可选些味酸的水果,帮助消化还可清除口腔异味。
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