Question

中国哪个民族最热情好客？

Answer 1

傣族是最好客的民族。到傣族竹楼上去做客，主人会十分高兴，在小圆竹桌上摆好一小杯香浓的春茶后，男主人会在屋里陪你聊天，“必郎(大嫂)”们则在厨房里忙乎起来。不多时，便有一桌丰盛的饭菜摆了出来。 要是你从来没有到过傣家做客，从来没吃过傣味，那么尽管放胆去吃，最好不要问这是什么，那是什么，反正只要好吃，口感好就行了。当然各个民族都会有十分好客的人，也会有一些不大有好的，需要大家自行体会。

傣族（罗马字母：Dai），又称泰族（泰文：ไทย，罗马字母：Thai）、掸族（罗马字母：Shan）等，民族语言为傣语（泰语），属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。

傣族视孔雀、大象为吉祥物，民间故事丰富多彩，傣族人民喜欢依水而居，爱洁净、常沐浴、妇女爱洗发，故有“水的民族”的美称，过去傣族普遍信仰南传上座部佛教和原始宗教。

傣族是泰国、老挝的主体民族，占泰国总人口的40%，傣族还是缅甸的第二大民族，中国、印度、越南、柬埔寨等国的少数民族。据2010年第六次人口普查数据，傣族在中国境内共有126万余人 。

Answer 2

土族是我国少数民族之一。也是青海主体民族之一。自称“察汗蒙古尔”、“蒙古尔孔”、“土昆”、“土护家”；汉、回等族称其为“土民”、“土人”；藏族称其为“霍尔”；蒙古族称其为“察汗蒙古”（白蒙古）。汉文史书上称土族为“西宁州土人”、“土民”。新中国成立后，统一称为土族。青海省土族有19.12万人，主要聚居在互助、民和、大通、同仁4县。土族有本民族语言，属阿尔泰语系蒙古语族。但以前没有本民族文字，长期使用汉文和藏文。1979年创制了土文，现正在实行和推广。土族在历史上，曾信仰原始宗教萨满教，明代中期后开始信奉藏传佛教格鲁派，同时，受道教影响也较大。土族曾为游牧民族，从明朝开始逐渐转变为农耕民族。史学界多主张土族是以吐谷浑人后裔为主体，经过长期的历史演变，融合蒙古、藏、汉、回等民族成分，在明清时期形成的民族。但也有人认为其族源主要来自阴山室书、吐谷浑、奚或沙陀突厥等族融合后，以白鞑靼入青唐蒙古族等。新中国成立以前，土族饱受岐视和压迫之苦。解放后，在党和国家民族政策的光辉照耀下，土族获得新生，各项事业得到了很大发展。现在，正和兄弟民族一起，朝着现代化的宏伟目标奋进。
待客土族是一个十分好客的民族。土族人家来了宾客，尤其是来了贵宾，常常全家一齐出动来热情款待，有时村里人也主动出来帮忙。
土族的待客方式别具一格。宾客临门时，主人一般要在大门外亲迎，必要时还举行简单的欢迎仪式，来为客人敬酒和敬献哈达。接着牵来一只又肥又大的绵羊，让客人往羊头上洒水，如果羊摇头时，说明“龙王山神”都高兴，可以宰羊招待客人；如果羊不摇头，说明“龙王山神”不高兴，只能杀鸡，不能宰羊。不过，在一般情况下，一壶冷水突然浇在羊头上，羊都会摇头甩水的。客人进门入房，上炕就坐后，主人先端上喷香的奶茶和又酥又香的焜锅（一种面食品），让客人吃喝，茶碗里放有两颗红枣。客人如不想喝茶时，要把碗里的枣子吃掉，否则，主人会不断地往碗里添茶。接着，端上丰盛的饭菜来款待。席间还要喝酒。喝酒时，房间的窗子高高撑起，主人和村里的青年男女在院子围成一圈，一边唱歌，一边跳舞，热情地向客人敬酒。客人一边观看优美的舞姿，欣赏着悦耳的舞曲，一边和主人把盏论酒，开怀畅饮。喝得高兴时，主人和客人之间互致颂词。歌词中充满华丽的词藻。如主人赞颂客人的德高如蓝天，情深似大海，意志象雄鹰，知识象海洋等；客人则赞美主人热情款待，情深似海，夸主人在檀木的桌子上摆上宝贝般的碟子，碟子盛着肥美醇香的羊肉，金子般的酒盅里斟满了青稞美酒等。客人酒足饭饱，起身告辞时，主人全家又一起出动送客。临别，主人还要用龙碗向客人敬酒，祝愿客人吉祥如意，一路平安。
婚嫁土族的能歌善舞，不仅表现在日常的生活中，而且就连土族青年男女的婚礼，也是在一整套完整、欢乐的歌舞中进行的。
土族群众实行一夫一妻制。妇女地位比较高，男女之间的关系，普遍融洽。因为妇女是主要劳动力，丈夫对妻子比较尊重。女子在财产的支配与使用上有相当的参与权。有些地方，甚至是女子当家。
土族的婚礼，一般分提亲、定亲、送礼、婚礼仪式、谢宴等程序。仪式隆重热烈。
提亲。无论是自由恋爱，还是父母决定，都得由男方父母请媒人，向女家求婚。媒人多为男性，一般要请村里有名望的长者，或与女方家沾亲带故的人，便于说合。提亲时，媒人要预备焜锅馍和蒸花卷各一付、酒两瓶，送到女方家。女方父母若同意这门亲事，就收下礼物，并热情招待媒人。否则，将让媒人带回。
定亲。女方家同意后，请来本家各户家长，并邀请男方家的父亲或叔父，同媒人一起来商量定婚。男方需带两包茯茶、三瓶酒、一条哈达、两付馍馍，作为吃喝礼。并送给女方家父亲一包茶，母亲一件长衫料子。同时送一部分财礼。在议礼过程中，女方家开始故意要很多财礼，这时，媒人和男方家父亲或叔父，向女方家的长辈频频敬酒，说好话，使财礼的数目降到最合适的程度。
送礼。定亲后，男方家请媒人给女方家分期分批送礼。但主要礼要在办喜事前三个月送毕，以使女方缝制衣服等。财礼分干礼、衣料和首饰，也有全部送线的，衣料由女方自己选购缝制。按土族传统习惯，在未娶亲前，女婿不到女方家去。现在逢年过节，不仅要去，还要给女方家人分别送礼物。
选吉日。土族婚嫁，多在每年正月举行。大约在一个月前，先由男方举行择吉日仪式。土族称婚宴为“霍仁”，择吉日称“砣让霍仁”，即首宴。参加择吉日首宴的，有女方父亲、叔父或哥哥等人，男方也对等地请人赴宴，加上媒人，约有七八个人，共同请神择吉日。
娶亲。在娶亲的前一天，是女方家的嫁女宴，土族称“麻择”。女方本家各户，亲戚、朋友、左邻右舍送来礼物。女方家设宴招待，并摆嫁妆，当众一一交待男方送来的财礼，缝制了多少件（套）衣服，以及女方家的陪嫁，等等。这时，姑娘要哭嫁，哭嫁词委婉动人，感谢山神、土主、父老、乡亲、父母、哥嫂、姐妹的养育之恩和深厚情谊。
“麻择”开始时，男方家委托媒人送来三十斤肉（一般为一只猪的前腿和四根肋条）、三瓶酒、两付焜锅馍、一付蒸花卷。商议好送亲的方式，媒人当日赶回男家，告知准备娶亲的一切事宜。
傍晚，男方派两位能歌善舞、擅长辞令的“纳信”（迎亲人），备上高头大马，带上一只活羊、三瓶酒、三付馍和新娘上马时穿戴的衣服前往女家。新娘家的亲戚朋友和左邻右舍，蜂拥向前，抢走礼物，然后便在大门口翩翩起舞，边跳边唱。歌儿里故意嘲笑“纳信”带来的马象毛驴一样，羊肉是“臭肉”，而“纳信”则用歌儿千方百计地为自己辩护，夸耀自己的马如何俊美，羊肉如何鲜美等。跳罢歌舞，迎“纳信”进大门。这时门后躲着的一人，突然将一大盆冷水猛地泼向刚进门的“纳信”。如果“纳信”机灵，常常会躲过；如躲闪不及，一盆冷水就会从头泼到脚。进了大门，又有人迎上来对歌。对罢歌，才将“纳信”请上热炕，坐在暖融融的火盆旁，然后用金丝龙碗斟满青稞美酒，向“纳信”敬酒问安。紧接着用丰盛的饭菜来款待娶亲人。席间，院子的中央堆起柴火，年轻的姑娘、媳妇们围在火堆边，又开始唱歌，极力夸奖自家的姑娘长得如何美，跳舞跳得如何好，歌声怎样动听等等，而“纳信”也不遗余力称赞自家的小伙子怎样俊，劳动如何好等。唱歌、对歌、常常从拂晓闹到深夜。
第二天天亮前，新娘经过梳装打扮，头上罩上一层层五颜六色的漂亮纱巾，上马起程。新娘的亲属将一把红筷子撒在院子里，母亲将新娘穿过的衣服扔出墙外，表示姑娘已经出嫁。新娘在娶亲人、送亲人的簇拥下来到新郎家门口，首先由新郎捧着美酒和哈达，迎上前去接新娘下马。在他身后，每一步站一个姑娘，一个捧着酒盅、酒壶，为送亲的宾客致酒。
新郎新娘进门时，由一位年轻的媳妇拖着一条大红毡在前面引路，新娘由新郎领着缓步而入。娶亲人则怀着胜利的喜悦，抬着新娘的嫁妆，边走边唱。说是：“花花绿绿的带来了，金银财宝抬来了，美丽的新娘娶来了。”
土族姑娘出嫁方式有两种，一种叫“小出小进”，一种叫“大出大进”。所谓“小出小进”，即新娘到婆家后才改变发式。这种方式比较复杂、庄重。所谓“大出在进”，即在娘家改发式，到婆家后立即拜天地。这种方式比较简便、省事。“小出小进”的出嫁方式，新娘到了规定的时辰，须坐“经卷”。即在堂屋的桌子上，依次摆着“经卷”、柏树枝、佛灯、牛奶、红筷子、茯茶、粮食、羊毛等九种吉祥物品。纳信在堂屋门前唱《依姐》歌，并使劲摆动褐衫衣襟，新娘由其兄弟用白毡或红毡抬着沿院里的圆槽转三圈后，出门上马。“大出大进”的出嫁方式，纳信可以不唱《依姐》歌，穿戴一新的新娘，由其母亲或姐姐陪着绕圆槽转三圈后，出门上马。民和三川地区的土族新娘上马时，阿姑们要唱上马曲。新娘由其姐姐作伴娘、小妹作伴女同到婆家。伴娘当天随送亲队回去，伴女则要等到婚后第三天新娘新郎回门时带回。
上马起程仪式举行后，由新娘的哥哥、弟弟、姐夫、舅舅等十多人组成送亲队伍（土族“红仁切”）送到家。沿途经过的村庄，凡是新娘本家的已嫁姑娘都要手捧酒壶酒杯，等候路旁，向红仁切问好、敬酒。送亲的红仁切快到男方家时，排成整齐的队列，齐唱《拉罗洛》歌（赴宴曲），男方派两个人前去敬酒迎客，土族语称“斯木托斯乎”。到男方大门前时，又要敬酒、献哈达。门前的方桌上面，摆动着“西买日”（炒面和酥油花），以及插有柏树枝的一碗牛奶，方桌旁边有一个木制的方斗，装满麸皮，插有一枝系有哈达的箭，土族语称“巴达日”。红仁切为表示吉祥如意，用柏树枝蘸着奶子，向四方泼洒，并围绕方斗边撒麸皮，边唱歌跳舞。庭院四角放四堆麦草火，庭院中央的圆槽上点燃松棚，满院通红。
新娘进大门时，有两个年轻妇女在前面拉着红或白毡，新郎新娘跟着毡，男左女右，抱着用红布制作的布娃娃，并肩缓缓迈入庭院。是“小出小进”的，则新娘到伙房灶神爷前，由事先选定的妇女动手为她梳头改发式，穿新婚服装，开口。开口仪式是，有一位也是事先选定的妇女，手拿用红线缠着的擀面杖在新娘面前绕几下说：“新娘新娘你开口，金口玉言，家里的话不要到外面去讲，外面的话也不要在家里乱说，守口如瓶，免惹是非……”