这种被称作“平安树”的观叶植物，为樟科（Lauraceae）樟属（C innamomum）之常绿小乔木，其真实名字为兰屿肉桂，学名为Cin nam omum kotoense Kanehiraet Sasaki 。种加词为地名“红头屿 ”，即我国台湾的兰屿岛。原来它多产于兰屿岛，其别名尚有红头屿肉桂、红头山肉桂、芳兰山肉桂、大叶肉桂、台湾肉桂等。
“平安树”之名的由来：“平安树”是兰屿肉桂的雅称。因其皮可入药，有祛风散寒、止痛化瘀、活血健胃之功效，又因其植物体内富含桂皮油（主要成分为肉桂醛），又能散发出矫正异味、净化空气的香味，花卉种植业、经营业人士，为其取了一个吉祥的名字“平安树”，以迎合都市人崇绿爱美、企盼平安的消费心理，也借此来松弛人们在紧张工作中的神经，因而颇受南北都市人的欢迎，尽管售价不菲，仍很走俏。
温度
它的生长适温为20℃至30℃。小树不耐低温，如遇5天以上的霜冻，露地养护或栽培的植株，易招致树皮冻裂、枝叶枯萎，甚至全株被冻死。无论是家庭盆栽少量植株，还是大规模的生产经营性栽培，冬季均应维持不低于5℃的棚室温度，方可使其叶片始终保持碧绿之美态。较大的植株，在棚室内无冷风吹袭的情况下，则可忍耐短时间0℃左右的低温。长江流域盆栽，宜于霜降到来前搬入棚室中，翌年清明后出房，注意应防止晚霜或倒春寒可能造成的寒害。盛夏时节，当气温超过32℃以上后，要给予搭棚遮光和叶面喷水，借以增湿降温，使其能维持旺盛的生长势。
光照
兰屿肉桂需要较好的光照，但又比较耐阴。它的需光性随着年龄的不同而有所变化，幼树耐阴，3年至5年生植株，在有蔽荫的条件下，株高生长快，6年至10年生植株，则要求有比较充足的光照。盆栽植株进入夏季后，可将其移放于树荫下或遮光40%至50%的遮阳棚下，则生长比较理想。若光线过强，易造成叶片发黄而失神，降低其应有的观赏价值，特别是在室内陈列了较长时间的盆栽植株，夏季搬放到室外进行恢复性养护时，一定要小心谨慎，宜先放在遮光40%至50%的环境中进行养护，切不可之过急，否则极易造成叶片灼伤。另外，春末夏初遇到久雨初晴后的大太阳天气，也应及时做好遮阴工作，否则同样会造成叶片灼伤，短时间内很难恢复其叶片翠绿葱茏的精神气。
水分
兰屿肉桂，要求有一个盆土湿润的环境。为此，盆栽植株应经常保持盆土湿润，但又不得有积水，环境相对湿度以保持80%以上为好。在夏季高温季节或秋天空气比较干燥的时间段，包括冬季搁放于室内期间，都应经常给叶面和周围环境喷水，为其创造一个相对湿润的局部空间小环境，促进其健壮生长。入秋后应控制浇水，冬季则应多喷水，少浇水。如果盆土内有积水，易导致植株黄化，下部叶片发黄后脱落，严重者会造成植株烂根死亡，梅雨季节应特别引起重视。
土壤
盆栽或袋培兰屿肉桂，宜采用疏松透气、排水通畅、富含有机质的肥沃酸性培养土或腐叶土。盆土板结或pH值高于7.5以上，也会造成植株叶片黄化、严重生长不良和萌芽力下降，并影响到萌芽更新，甚至缩短其栽培寿命。为此，小株应每年换盆一次，大株可2年换土一次，生长季节每月松土一次，特别是大雨过后要及时检查花盆，发现盆内有积水要尽快倒去，并更换疏松的盆土。盆栽植株，每年的翻盆换土时间，最好安排在春季出房后至萌芽前进行比较合适。
肥料
兰屿肉桂植株丰满，叶片硕大，生长较旺，因而需肥量也较大。盆栽兰屿肉桂除要求培养土肥沃外，自仲春至初秋，可每月追施一次稀薄的饼肥水或肥矾水等。入秋后，应连续追施2次磷钾肥，种类如0．3%的磷酸二氢钾溶液，借以增加植株的抗寒性，促成嫩梢及早木质化，使其能平安过冬。冬季应停止一切形式的追肥，以防肥害伤根，导致叶片黄化或枯焦脱落，否则很难恢复其植株原貌。[1]
7病害
1.炭疽病 主要危害苗期及成株叶片。叶片染病，多发生在叶面、叶尖、叶缘处，呈褐色，形状不规则，后期常扩展或融合成灰褐色大斑，边缘棕褐色，波浪状，病斑上生有许多黑色小粒点，即为其分生孢子盘。分生孢子借风雨传播，湿度大时孢子萌发侵入叶片或幼苗进行危害，在连续阴雨、阳光不足、土壤黏重或棚室内湿气滞留时易发病，2月至4月最为流行。防治方法：发现少量病叶，及时摘除销毁；生长季节增施磷钾肥，提高植株抗性；发病初期，用25%的炭粉灵可湿性粉剂500倍液，或60%的炭必灵可湿性粉剂700倍液，或75%的甲基托布津可湿性粉剂600倍液，交替喷洒，每隔10天至15天一次，连续 3次至4次。
2.褐斑病 4月至5月间发生于植株新叶上，开始叶面发生椭圆形黄褐色病斑，以后不断扩大，并在叶片正面病斑内出现较多的黑色小点粒，病斑背面呈紫色，以致全叶黄化而凋萎，使植株大量落叶。防治方法：可用1%的波尔多液，进行预防；出现少量病叶，及时摘除烧毁；发病初期用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍液，或50%的苯菌灵可湿性粉剂1000倍液，或50%的杀菌王水剂1000倍液，每隔10天交替喷洒一次，连续3次至4次。
3.褐根病 病树叶片逐渐变黄下垂，严重时变褐干枯，茎干失水干缩，根系变褐腐烂，病株短期内死亡。病根、病土及遗留的带病残株是该病的初侵染源，由风雨或接触传染，一般为单株发生。防治方法：重病株及因病枯死的植株，要连根拔除并烧毁，并用50%的多菌灵可湿性粉剂600倍液消毒；发病初期，喷洒50%的甲基硫菌灵?硫磺悬浮剂800倍液，或50%的根腐灵可湿性粉剂800倍液，进行防治。
