Question

谁能告诉我，这是什么东西，详细用途什么的说一下。

Answer 1

菱角

中国人食用菱角的历史相当悠久，在周朝时，它就是祭祀典礼上的重要食品。《周礼》中曾提到：「加籩之实，菱芡栗脯」。菱角在中医典籍中称之为「芰实」、有时因其味嚐起来与栗子类似、也称做「水栗子」（英语中也有此俗称：Water Chestnut）、而成熟时的暗红色，让菱角也称为「红菱」。
在中医上，菱角属凉性食物，可以帮助胃肠消毒解热。《备急千金要方》卷79《食治．果实第二》提到了「芰实，味甘辛，平，无毒。安中，补五脏，不饥，轻身。一名菱。黄帝云：七月勿食生菱。」而《本草备要》中也提到：「泻解暑、止渴。也甘寒安中消暑止渴解酒，有两角、三角、四角，老嫩之殊。」在《武陵记》中也曾提到过去中国将三角、四角者的菱花果实称为「芰」，两角者才称为「菱」。一般菱角都是剥壳出售，可买来煮汤。然而菱角壳和菱叶也是中医认为可食用的药材之一。