Question

如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计．请回答：（1）实验时，取两支试管，

如图是某同学在“探究唾液对淀粉的消化作用”活动中所做的实验设计．请回答：（1）实验时，取两支试管，分别加入2ml浆糊，再向1号试管中加入______ml清水，向2号试管中加入2ml______．其中1号试管起的作用是______．（2）为了模拟人体口腔内的温度环境，应将1、2两支试管放在______℃的水中．10分钟后再往两支试管中分别滴加2滴碘液，预期2号试管______，该现象说明2号试管中的淀粉已经被唾液中的______分解了．由此可见，淀粉在人体消化道内消化的起点是______．

Answer 1

（1）这是一组对照试验，为了更好地起对照作用，应在两只试管加入等量的唾液和清水，所以：再向1号试管中加入2ml清水，向2号试管中加入2ml唾液． （2）人体的正常体温是37℃，在该温度下，消化酶的活性最高，因此将实验装置置于37℃温度环境下是为了模拟人体内的环境温度．1号试管中加入的是清水，清水对淀粉没有消化作用，因此1号试管滴加碘液后变蓝色；2号试管中的淀粉被唾液淀粉酶分解了，因此滴加碘液后不变蓝．唾液腺分泌的唾液在口腔中，食物中淀粉的消化始于口腔，在口腔内进行初步消化，进入小肠后被彻底消化成人体可以吸收的葡萄糖． 故答案为（1）2；唾液；对照 （2）37；不变蓝；淀粉酶；口腔