化学与生活息息相关,下列说法不正确的是(  )A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性B

化学与生活息息相关,下列说法不正确的是()A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性B.淀粉、油脂和蛋白质均可水解并都是重要的营养物质C.乙酸和葡萄糖均属电解质... 化学与生活息息相关,下列说法不正确的是(  )A.加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性B.淀粉、油脂和蛋白质均可水解并都是重要的营养物质C.乙酸和葡萄糖均属电解质D.在轮船船身嵌上锌块可保护船体 展开
 我来答
全球x149
推荐于2016-01-01 · 超过65用户采纳过TA的回答
知道答主
回答量:190
采纳率:0%
帮助的人:63.6万
展开全部
A.加热可使蛋白质变性而失去活性,故A正确;
B.淀粉、油脂和蛋白质是人体的营养物质,淀粉常在无机酸(一般为稀硫酸)催化作用下发生水解,生成葡萄糖;蛋白质水解最后得到多种氨基酸;油脂在酸性条件下水解为甘油(丙三醇)和高级脂肪酸,在碱性条件下水解为甘油、高级脂肪酸盐,故B正确;
C.葡萄糖属于非电解质,只有乙酸才属于电解质,故C错误;
D.锌、铁和海水构成原电池,锌作负极,铁作正极,负极上锌容易失电子被腐蚀,从而保护金属铁,故D正确.
故选C.
推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询

为你推荐:

下载百度知道APP,抢鲜体验
使用百度知道APP,立即抢鲜体验。你的手机镜头里或许有别人想知道的答案。
扫描二维码下载
×

类别

我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。

说明

0/200

提交
取消

辅 助

模 式