1、含醛基：加热沸腾,有红色沉淀（Cu2O）生成
2、含羧基：混浊变澄清（酸碱中和）
3、多羟基：绛蓝色溶液（生成配合物）
因为是新制的氢氧化铜，只要含有-OH基，大都可以反应，具体也要看条件了。有机物太多，典例2个如下：
1.乙醛与新制氢氧化铜悬浊液
CH3CHO + 2Cu(OH)2 Cu2O ↓+ 2H2O + CH3COOH
2.乙酸与氢氧化铜悬浊液
2CH3COOH + Cu(OH)2 = (CH3COO)2Cu + 2H2O
扩展资料：
具有醛基的物质，可以被氧化为羧酸，而铜则被还原为亚铜（一定要是氢氧化铜悬浊液，可用硫酸铜稀溶液逐滴加入氢氧化钠制得）。现象：蓝色变淡，最后消失，出现会色沉淀然后立刻变成砖红色沉淀
另外羧酸可以使氢氧化铜沉淀溶解，现象：沉淀消失，上层清液变蓝。
氢氧化铜是一种蓝色絮状沉淀，难溶于水，受热分解，微显两性，溶于酸、氨水和氰化钠，易溶于碱性甘油溶液中，受热至60-80℃变暗，温度再高分解为黑色氧化铜和水。
潮湿的氢氧化铜缓慢地分解成氧化铜，颜色变黑。
氢氧化铜在干燥时加热到185°C才会分解。
氢氧化铜与氨水反应生成深蓝色的铜氨溶液，含有[Cu(NH3)4]络离子，但在稀释后重新变成氢氧化铜。该铜氨溶液称为Schweizer试剂，可以溶解纤维素。这使氢氧化铜可以用来生产人造丝。
氢氧化铜稍显两性，在浓碱中生成[Cu(OH)4]离子。
作为有机试剂
氢氧化铜在有机合成中有重要作用。通常由铜盐和氢氧化钾生成并在原位反应。
氢氧化铜可以用来合成芳香胺，比如氢氧化铜可以催化乙二胺和1-溴蒽醌或1-氨基-4-溴蒽醌生成1-((2-氨基乙基)胺)蒽醌或1-氨基-4-((2-氨基乙基)氨基)蒽醌的反应。
氢氧化铜可以在室温下使酰肼转化成羧酸。这可以用于合成一些带有易反应官能团的羧酸。用此法制取苯甲酸和辛酸时产率较高。
此外，制氢氧化铜（斐林试剂）可以在加热条件下把醛氧化成羧酸。此反应可以用来检验醛基或还原糖的存在。
参考资料：百度百科——氢氧化铜
国初科技(厦门)有限公司
2023-06-12 广告
1.乙醛与新制氢氧化铜悬浊液
CH3CHO + 2Cu(OH)2 Cu2O ↓+ 2H2O + CH3COOH
2.乙酸与氢氧化铜悬浊液
2CH3COOH + Cu(OH)2 = (CH3COO)2Cu + 2H2O
