Question

发面不开可以做什么吃

Answer 1

你好，可以做葱油饼吃；

• 葱油饼:

• 用料:

• 面粉150克,葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量；

• 做法：

• 1.面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀,再加入适量的温水揉成面团,盖上保鲜膜饧20分钟;葱洗净,切成葱花

• 2.饧好的面团揉搓成条,再分成4个小剂子

• 3.将小剂子擀成约0.3厘米的薄片,再刷上一层油,撒上葱花

• 4.再将面皮顺长边卷起,揉搓成细长条

• 5.将长条的两头向中间卷起,形成两个面卷

• 6.将两个面卷重叠在一起,用手稍稍按扁一些

• 7.再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼

• 8.再将圆饼的两面都沾上芝麻;9.平底锅内放油,下入葱花饼,

• 小火将其煎黄一面后翻面,最后煎至两黄金黄熟透即可.

Answer 2

烙饼