Question

排骨跟紫菜和胡萝卜可以一起煲汤吗

排骨跟紫菜和胡萝卜可以一起煲汤吗

Answer 1

紫菜蛋花汤：材料 　　鸡蛋1个，紫菜2张，葱1支、盐、香油各1匙。 　　所需配料 　　主料：紫菜、鸡蛋、虾米 　　辅虎乏港何蕃蛊歌坍攻开料：精盐、味精、葱花、香油 　　具体做法 　　第一步：将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入适量虾米 　　第二步：在锅中放入适量的水烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液 　　第三步：等鸡蛋花浮起时，加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋些香油即可。
土豆烧排骨：·配 料: 排骨、土豆、胡萝卜、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、大料、盐、冰糖、酱油、醋、味精、鸡精、胡椒粉。 　　·操 作: 1.排骨过沸水，然后捞出滤水。 　　2.炒锅放油，不要太少，多一些没关系，烧热后放入郫县豆瓣酱、切开的干辣椒、适量的花椒、一到两个大料、适量冰糖、适量酱油和醋翻炒，火小点，别炒糊了。 　　3.调料炒好后，开大火放入排骨充分翻炒至把排骨的油逼出来的时候。 　　4.放水淹过排骨，继续盖锅炖。 　　5.炖至汤所剩无几的时候倒些香油进去，然后放胡萝卜和土豆充分翻炒。 　　6..再度添水没过材料，盖锅炖。