Question

牛筋面是怎么做出来的

Answer 1

做法如下：

1、准备好所需要的食材。

2、上锅添加适量的水，煮沸，把豆芽过一下，捞出来控水，备用。

3、将牛筋面过水洗一下，控干备用。

4、调芝麻酱，倒入少量的冷开水，搅拌均匀，依次放入盐巴，调料等。

5、将牛筋面和豆芽倒入芝麻酱中搅拌均匀。

6、根据个人的口味添加适量的辣椒，盛出，这样一道简单美味的牛筋面祥空饥就成了。

牛筋面是中国中西部地区的汉族特色小吃之一。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。一种小吃 机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名牛筋面。用辣椒油，或芝麻酱，香油，牛肉亏旁酱等调谨返味品拌制而成的面食。其可以和各种荤菜（鱼、牛羊肉、鸡肉等）搭配在一起，如果下在汤中，最好是羊肉汤。

Answer 2