Question

有机化学中 为什么有饱和这个概念?

Answer 1

有机化学中，所指的饱和就是指不含双或三键(这里的双或三键就是特指碳碳双键、碳碳三键)的物质。
含有碳氧双键的物质不属于饱和有机物，但它不属于烃类。
苯环在书写的时候，单双键交替，但是实际上它不含双键，苯环中每个键都是相同的，介于单键和双键之间的一种π键。

所谓饱和度就是氢指数，一般计算不饱和度，也就是缺氢指数；
不饱和度公式：
（碳原子个数-不饱和度+1）*2=氢原子个数 只能在只含碳氢氧（如果有氮之类的就不行了）中的有机物进行不饱和度运算
不饱和度指的是有机物中环，双键个数之和（三键的不饱和度记为2，苯环的不饱和度记为4，一个双键记为1，一个环记为1）。