过年的风俗多一点,三十儿包好饺子初一吃,看完春晚出去烤旺火,要拿贡品还要插香,靠完后进屋吃贡品,不说话就直接算卦,测来年的运势,倒水不能洒了。还有就是平时倒水也不能用手背贴着杯子反方向倒,对别人的大不敬。张家口人爱吃土豆,莜面,当地人民热情好客,直爽。
张北草原是位于张家口西北70公里的张北县境内的草原,由中都和安固里两大草原组成。在张北草原可以骑马射箭;也可以观看马术、摔跤、草原歌舞等草原传统娱乐项目。
河北省境内居住着回族、满族、蒙古族、朝鲜族等少数民族,他们过春节的习俗和汉族略有不同。
在张北一带,蒙古族人民还保留着本民族的习惯。过了腊月二十三日,就准备过年了。他们给老人买个新烟荷包,给小伙子、姑娘做身新袍子。还要准备好青稞酒、奶酪、奶疙瘩、酥油茶。除夕过后,新的一年来到之际,全家按长幼辈份拜年,然后吃团圆饭。
初一的清早,每家都有晚辈给周围老年人拜年的习惯。这时,有的老年人会拉起马头琴,请孩子们跳舞、喝奶茶。
有的地方在春节期间还举行赛马,看谁的马跑得快,就预示着他这一年有好运气。承德市区是满族人较多的地方,他们也有自己的过年习俗。除夕午夜一过,在噼噼啪啪的爆竹声中,男女老幼穿戴得整整齐齐。全家人团聚在一起,喜气洋洋地吃素馅饺子,庆贺新岁的到来。
初一这一天不动刀,不倒土,因为这一天动刀、倒土是不吉利的,是要破财的。早饭后,全家聚在一起,晚辈给长辈拜年。亲戚邻里,初一这一天男人们要互相登门拜年。
满族人在正月二十一日“小填仓”,正月二十五日“大填仓”,各家各户都在家里吃一顿春饼卷菜。卷的菜有豆芽、葱、面酱和其它荤菜和素菜。 冀东一带有一些朝鲜族村落。他们过春节时,正月初一姑娘们不出门,小伙子们到老年人家里行礼拜年;老年人则送给他们礼物。
表示对晚辈的感谢和祝福。朝鲜族人还喜欢在春节举行婚礼,举行婚礼时,全村人都去祝贺。 不论哪个民族,春节对于人们来说,都是一年中最喜庆欢乐的佳节。