石牌村的建置沿革
1 明清时代
石牌始创于元朝末年，系多姓混居，其完整建制难以考证。仅据一些文物及少量之片断资料分析，当时，以姓氏各立小围。分有寨内及外围，寨内纯为蔡氏人家，外围则系其他姓氏。因居住地星星落落，未有正规建制。
清初，揭阳县分九都，石牌为地美都辖属。自成村落，下辖南门村、大门楼村、北厝村、大厝内村、二房村、寨外村、厦南村、厦西村、坡林村等九个村。
清同治五年（1866年）都易为局，石牌由局所辖。局下设团，石牌为一团称“石牌团”。下面所辖各小村如旧。
光绪年间，在今之炮台镇设置北寨司，为揭阳县之分司，辖梅岗、地美、桃山三都。石牌仍属地美都所辖。
光绪三十一年（1905年）改局为区，石牌为区所辖，仍称石牌团。下辖南门、大门楼、新桥、北厝、大厝内、二房、寨外、林花、厦西、厦南、坡林等十一个村。
宣统三年（1911年）创办自治，改炮台区为炮台团。石牌属炮台团所辖，称石牌乡，下面所辖各小村如旧。
尔后，地美都与桃山都二都合设一总局，称公局。原地美都分三段。（东段、中段、西段）。石牌属西段，地段乃临时机构，为便於管理而设。西段辖石牌、龙头二乡之原属小村。
2 民国时期
1912年，中华民国成立。石牌按原称地西乡，时政局动荡不定，建制仍袭清代旧制。
民国二年（1913年），石牌称地西乡，下辖石牌（原不下各小村）、青溪、苏厝、下陇（包括厦西、厦南）、坡林、路边、溪头、浦港、龙头等九个自然村。村试行保甲制，地西乡划分为十五个保：青溪设第一、第二保；第三保系今之内林、外林；第四保系今之寨外；南门列为第五保；第六保辖今之大厝内及二房；第七保系今之大门楼及新北；第八保系今之苏厝村；第九保系 今之厦西；第十保系今之厦南；十一保乃今之路边村；十二保乃今之坡林村；第十三保辖今之龙头村；第十四保辖今浦港村；第十五保辖溪头顶下村。
民国五年（1916年），都易为区，公局改为团，石牌设一团，称地西团。下面改保为邻里制。五户为一邻，以原来的保为里，石牌本乡设九个里，外围设六个里，合十五个里。
民国二十六年（1927年）四月，中国共产党领导农民革命阶段，进驻炮台，接管国民党在炮台的政权，成立苏维埃劳农政府。三天后，辙退至青溪村，史称“三日红”。石牌成立农民协会，农村会设主席，下属建制沿旧。
民国二十年（1931年）更行地方自治，地西乡分为六韬、三略二个乡，石牌称三略乡，辖石牌、青溪、苏厝。乡以下仍设邻、里。
民国二十五年（1936年），废邻里制复用保甲制，石牌仍称三略乡、下辖八个保。
民国三十一年（1942年），六韬，三略二乡再度合并，又称地西乡。辖原石牌、青溪、苏厝、厦陇、路边、坡林、龙头、浦港、溪头等九个自然村。仍分十五个保。
民国三十三年（1944年），石牌、青溪失守，为日伪所占炮台全面沦陷。石牌乡公所，由新市驻地流迁渔湖，石牌由日伪建立新政权。保甲制如旧。
民国三十四年（1945年），抗战胜利，国土重光，撤消日伪政权机构，原石牌乡政权回乡重行执掌乡政，仍称地西乡。属揭阳县第二区（即今之炮台镇）所辖，履行保甲制如旧。一直沿至1949年地方解放。
3 建国以后之建制沿革
公元1949年，国民党之政权彻底瓦解、揭阳全境解放。一切政权由中华人民共和国各级人民政府接管。其时，石牌仍称地西乡，暂时沿用原民国时期之保甲制。
1950年，原六韬乡从地西乡再行析出，自成一乡。凤前村并放石牌，称三和乡，成立农民协会，废保甲制，建立临时村委会。石牌分设六个村：第一村辖今之寨外、内林、外林；第二村辖今之南门、大厝内、二房；第三村辖今之大门楼、新北；第四村辖今之苏厝；第五村辖今之青溪；第六村辖今之凤前。
1954年，农村初步走向合作化。开始发动组织及成立互助组，互助联组，向初级社过流。至 1956年，石牌全面成立初级农业社，继而转入高级社，易乡为社，称石牌社。辖十七个农业社：新桥、北厝一个社；大门楼分二个社；苏厝一个社；寨外分二个社；南门分二个社；二房一个社；大厝内分二个社；内林一个社；外林一个社；青溪分三个社；凤前一个社。社以下建立生产组。
1957年，改炮台区人民政府为炮台乡人民委员会，改石牌社为石牌村，设管理区。石牌管理区辖石丰（寨外、内林、外林）、石光（大门楼、新桥、北厝）、石联（南门、二房）、石新（大厝内）、青溪、苏厝、凤前等八个高级社。社以下改生产组为生产队。
1958年，炮台成立人民公社，各乡建制为营、连、排。石牌管理区改为石牌营，各自然村设连，连以下设排。石牌营辖新北连、石光连、南门连、二房连、大厝内连、寨外连、林花连、苏厝连、凤前连。
1959年2月，石牌原所属各自然村与龙头所属各自然村合并成一个管理区，称龙石大队。同年五月再行拆开。石牌仍辖原所属各自然村。
1961年上半年，石牌改称石牌生产大队管理委员会，下半年又分成：苏厝、石光、石丰、石联、青溪、凤前、内林、外林等八个大队，由工作组管辖。大队以下设生产小队，共66个生产小队。
1965年，“四清”运动结束。青溪村从石牌析出，自成一个大队。石牌辖10个自然村、分44个生产小队。“文化大革命”开始后，以生产队指挥部代行一切职权。
1968年，废生产指挥部，成立石牌大队革命委员会。生产小队设革命领导小组。石牌大队辖属如旧。
1978年，大队建制不变。为统一核算，将大队辖下44个生产队，调整成95年生产队。下半年，撤消大队革委会及生产队领导小组，恢复生产大队管理委员会及生产小队队委会。
1980年，经济核算下放，原95个生产队又合并为50个生产队。石牌辖属如旧。
1984年，废大队管理委员会，撤消生产小队之建制，推行逐户承包责任制。改大队为乡，召开第四届乡人民代表大会，成立石牌乡人民政府。
1987年3月，撤消乡人民政府，改为村民委员会，置村公所，沿用至今。
