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厨师的学习时间有三年、两年、一年的长期学习,也有半年、三个月、一个月的短期进修培训。选择是长期班学习还是参加短期培训,要根据自己自身的实际情况与学习目的而定。至于去哪学，建议选择学校的时候最好自己亲身实地考察一下，看看学校环境，设施设备，师资水平。要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。
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专业不同学费也不一样的，学习就要选择专业的学校，选择学样的时候，重点就要看就业与实操，因为就业他是你学习厨师的根本，只有有一个好的就业，才能更有前途。 实操也是特别重要的，只有多练习，多动手，学习的技术才会更扎实，建议去办学久的知名学校学习哈
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学费多少就要看是什么专业，学校是专业是很多的， 涉及到了三个方面的，云南的学校就有西餐，西点，中餐，这三个方向。你想学习什么，就根据方向来选择适合的专业。
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新东方是全国连锁院校，一般是省会城市办学的，可以就近去读，具体一年多少学费，每个城市的消费水平和物价也影响了收费，你最好去学校实地看看，现场咨询
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学费方面看你往哪方面的厨师专业进行学习，有短期班的几千，到长期班的三年制几万块，因为每一位学员的情况不一样，选择厨师的方向不一样，学费学得也不一样。
先想清楚自己准备学习哪个方向，是做西餐，西点，还是总厨，大厨，还是面点，小吃等，然后再进行具体的咨询了解
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