Question

这是什么植物，里面种子是绿色的，好像绿豆。可以吃吗？有什么营养价值？跟生豆芽的绿豆哪个好？

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Answer 1

秋葵
又名黄秋葵、羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，富含维生素C、可溶性纤维、锌和硒等微量元素，在秋葵的嫩果中，含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，具有很高的营养价值和食疗保健作用。

秋葵的籽是可以吃, 将成熟秋葵种子烤熟磨成细粉，其味芳香，冲调溶解快，可作咖啡添加剂或代用品。而且成熟的优质秋葵籽经物理工艺冷压榨可以提取秋葵油。

　　现在秋葵油其香味香度大约为芝麻油的四倍，富含维他河南非凡食品秋葵食用油命、矿物质、蛋白质、维生素E、卵磷脂、钙、磷、铁、钾、镁等矿物质，是一种营养极丰的高档植物油。
　　经常食用可以促进血液循环 ，防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血、抗衰老，改善人脑记忆力，预防老年痴呆症、改善消化系统功能、秋葵油的不饱和脂肪酸人体消化吸收率很高，能减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能;还有润肠功能，长期食用可以有效缓解便秘。

跟绿豆功能不一样，各有千秋，不能片面说哪个好，哪个不好。

Answer 2

是秋葵吧，营养价值比较高，

Answer 3

您好，是秋葵的种子，不可以吃的

Answer 4

这是干的秋葵