麻烦问一下 谁知道这是什么鱼
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如图 ， 可食用 具体做法不知 。 应为
毛齿鱼科 Trichodontidae 叉牙鱼属 Arctoscopus 鱼类
下图为 日本叉牙鱼 Arctoscopus japonicus ，俗称 叉牙指鱼、鱩鱼
背侧是褐色有斑纹,腹侧又是银白色。它的体长仅有15~20厘米,味道倒也鲜美。分布在日本海和北太平洋的海域。
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沙丁鱼（Sardine）
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白皮，我们公司是做鱼僵各种鱼都有
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有没有学名
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