Question

有肾结石可吃蛋吗？

Answer 1

理论上，吃是可以吃的，但是只能吃外面蛋白的部分，里面蛋黄是不可以吃的。下面就让我们具体的了解一下相关的内容：而实际上一个鸡蛋在食用的时候，不可能完全把两者分开，所以还是忌口的好。除了鸡蛋以外，肾结石还有哪些忌口呢？《临沂孙大夫结石吃就化建议》另外在饮食上还需注意以下几点：一要减少草酸的摄取：菠菜、茶叶等含草酸较多的食物要减少食用。二要减少钠摄取：饮食要清淡，罐头和加工食品尽量减少食用。多吃含钾的食物，如香蕉等食物。三要减少肉类的摄取：减少动物性蛋白质的摄取，可降低形成结石的机会。

Answer 2

鸡蛋中含有钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素，是很好的营养品。因此为了补充必须的营养鸡蛋也是必要的，对于肾结石患者来说，只能吃鸡蛋外面的蛋白部分，不吃里面的蛋黄，才是更安全的。
鸡蛋有鸡蛋白与鸡蛋黄之分，《本草纲目》云：卵白，其气清，其性微寒；卵黄，其气浑，其性温。精不足者，补之以气，故卵白能清气，治伏热，目赤，咽痛诸疾。
蛋黄中含有丰富的维生素A和维生素D，且含有较高的铁、磷、硫和钙等矿物质，这些物质为肾结石包括草酸盐结石，磷酸盐结石，尿酸盐结石，钙盐、胱氨酸结石等结石的形成提供了条件，因此肾结石患者是不能吃蛋黄。
另外鸡蛋中富含的脂肪属饱和脂肪酸，摄入过多，必然会使血清胆固醇急剧上升，并能促使动脉粥样硬化和心脑血管病的发生。因此建议肾结石患者最好少吃鸡蛋，要是想吃的话可以在专家的指导下适量吃一些蛋清。
吃鸡蛋最好的方法是蒸着吃，如做鸡蛋羹，口感柔软，利于消化吸收，不会增加负担。
肾结石不能吃的东西：
不同成分的肾结石，对饮食的要求也不同，患者要善于根据各自结石的成分，对不同的食物有所禁忌。
1、草酸钙结石：由于尿液多呈碱性，应采用酸性饮食使尿液酸化，即在饮食中多食用成酸性尿的食物，如鸡、鸭、鱼、肉等各种肉类食物，蛋类、脂肪等；采用低草酸低钙饮食，避免食用牛奶、豆制品、田螺、虾米等高钙食物及草酸含量较高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋葱头、茭白、各种笋类、芒果、茶叶、可可、芝麻、花生、核桃等。
2、磷酸钙结石：饮食上除了限制钙摄取外，含磷高的食物也要限制食用，如牛奶、蛋黄、内脏、虾、葡萄干、麦片、全谷类、坚果类、巧克力、可乐、橙汁等。
3、尿酸结石：尿酸多呈酸性，如碱化尿液使pH值达6。5时，尿酸结石较易溶解，因此饮食中应多食用蔬菜、水果、牛奶等碱性食物。由于尿酸结石多因痛风或高尿酸血症引起，平时应采用低嘌呤饮食以减少尿酸的生成，避免食用啤酒、内脏及高蛋白食物等。
肾结石排石方法：
1、补肾消石汤
金钱草100克，石韦、王不留行、鸡内金、芒硝、琥珀各30克，川断、杜仲、滑石各20克，延胡索、牛膝各15克，石榴树根、木香各10克。水煎服，每日1剂，20日为1个疗程。有清热利尿、行气活血的功效。尤适宜治疗肾结石。
2、温阳利水方
熟附子6克（先煎2小时），肉桂（桂枝9克）、川椒各3克，补骨脂、川断各9克，女贞子、泽泻、车前子、车前草各30克，黄精10克。水煎2次，每日1剂，取汁分2次服，3个月为1个疗程。有温阳利水排石的功效
3、化淤排石汤
三棱、莪术、赤芍、车前子各15克，穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳壳各9克，厚朴、乳香、没药、生薏苡仁各6克，金钱草30克。水煎成200毫升，每日1剂，2次分服。有活血化淤、行气散结、利尿排石的功效。